poniedziałek, 27 października 2014

Babeczki kruche

Kiedy kruche spody na babeczki upieką się, pozostawiamy je w foremkach do wystygnięcia, a następnie delikatnie wyjmujemy, obracając foremki do góry nogami. Wykonując tę czynnosć należy uważać, ponieważ spody są bardzo kruche i mogą się pokruszyc. Babeczki wyszły kruche tak bardzo, że większość rozpadła się na okruchy przy wyjmowaniu z foremek.


Użyłam zwykłej mąki pszennej, ciasto szybko wyrobiłam robotem, chłodziło się w lodówce przez noc. Dobrze się wałkowało, z wylepieniem foremek nie było problemów.

Kruche babeczki z malinami, borówką i czereśniami. Przyznacie, że takie babeczki prezentują się chyba jeszcze lepiej niż jedna duża tarta :-) Co więcej, nie trzeba ich porcjować a więc nie kruszą się przy krojeniu i są wygodne do częstowania. Na stolnicę wysypać mąkę, cukier puder i szczyptę soli. Dodać pokrojone w kostkę zimne masło i wbić żółtko.


Cisto zagnieść, owinąć folią spożywczą i schłodzić ok. Schłodzone ciasto podzielić na dwie części. Małe, kruche babeczki z lekkim kremem waniliowym, galaretką i owocami.


Królowały u mnie na Sylwestra:).

Bardzo smaczne, idealne na jeden większy kęs. Najlepiej będą smakowały z owocami jagodowymi, ale w okresie zimowym możemy użyć owoców z puszki, z syropów i kandyzowanych. Przed nałożeniem kremu, możemy na spód babeczek dodać odrobinę ulubionego dżemu lub konfitury.


Proste babeczki waniliowe to najprostszy i zarazem jeden z moich ulubionych przepisów – widać to z resztą po tym, jak często znajdziecie go na stronie w najróżniejszych odsłonach (np. w wersji czekoladowej lub z budyniem). W zależności od fantazji, dostępnych produktów lub czasu można z niego przygotować słodką przekąskę „na szybko” lub eleganckie babeczki na przyjęcie. Dodane przez mysz2w: Tylko o kuchni. Kliknij, aby zobaczyć przepis.


Mąkę przesiać na stolnicę dodać masło,posiekać nożem,następnie. Mazarynki (mazariner) to ukochane szwedzkie tartaletki na kruchym cieście z masą migdałową i glazurą z cytrynowego lukru. Pieczone w foremkach podobnych do muffinów, ale o owalnym kształcie.


Budyń o smaku waniliowym bez cukru WINIARY sprawi, że masa serowa w babeczkach dostanie lekko słodkiego smaku. Ciasto kruche jest perfekcyjne,. Sprawdź nasz przepis na pyszne kruche babeczki z serem! Bardo łądnie wyglądają, gdy się je oprószy cukrem pudrem - można się w nich zakochać Do babeczek zrobiliśmy budyń domowej roboty, ale można użyć też takiego z torebki.


Następnie schłodzone ciasto cienko. Przepisy na tartaletki i kruche babeczki. Jestem facetem i od lat robię tylko to ciasto.

Nie wiem czy istnieją lepsze ciasta, ale jest ono tak niewiarygodnie świetne, że nie potrzebuję lepszego. Trudno sobie bez niego wyobrazić spód do szarlotki, wielkanocne mazurki, kruche babeczki ze śmietankowym kremem, czy drobne ciasteczka do herbaty. Kruche ciasto chrupiące pod zębami i rozpływające się na języku to prawdziwy przysmak.


Jak osiągnąć tak przepyszny efekt? To babeczki, które od lat są hitem na moim stole. Od dawna nie robię ich porcji lecz podwajam, a nawet potrajam ilość składników:) Kru. Słodko, smacznie i ZDROWO - tak to możliwe.


Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na kruche babeczki na słono. Do ich przygotowania można z powodzeniem wykorzystywać substytuty klasycznych składników w ich zdrowszej formie. Na szczególną uwagę zasługuje nader wszystko prostota i szybkość wykonania. Babeczki są bardzo kruche i nie za słodkie, wszystko jednak uzupełnia słodki, czekoladowy krem.


Nie wymagają one zbyt dużo czasu na przygotowanie, a efekt Zobacz więcej. Słodka Strona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Słodka Strona. Wielkim marzeniem rodziny Mazurskich jest zobaczenie na własne oczy Oceanu Atlantyckiego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty