Kiedyś prezentowałam już na blogu przepis na „chleb zmieniający życie” w wersji bezglutenowej. Eksperymentuję więcej z mąkami żytnimi i bezglutenowymi (przepis na chleb szpinakowy wkrótce), ale dziś postanowiłam upiec chleb bez użycia mąki. Biedronce – gdy wybrałam się na zakupy o 20:3 nigdzie nie mogłam dostać siemienia lnianego, więc zdecydowałam się, że zilustruję wpis zdjęciami gotowca #128578; Nadmienię, że chleb.
Możecie przygotować go wyłącznie z bezglutenowych ziaren.
Przepis na domowy chleb czystoziarnisty. Idealny na niedzielne śniadanie. Możecie dodać nasiona chia, nasiona konopii, babki płesznik, kiełki albo ulubione bakalie. Czym jest śniadanie bez dobrego chleba? Niestety, w sklepach coraz trudniej.
Dwa pierwsze rzeczywiście się kruszyły, choć w smaku – były znakomite.
Dopiero jak doczytałam, że powinny poleżakować ok. Po upieczeniu chleb waży około kilograma.
Prawdziwy chleb na własnym zakwasie- nie ma lepszych zalet. Jest bardzo prosty w przygotowaniu. DODAJ PRZEPIS DODAJ PORAD. Do jego wykonania nie potrzebujemy ani zakwasu ani drożdży. Jest to niezbyt dokładne ale może pomoże komuś, kto nie ma wagi.
Ilość porcji porcji Składniki: Podaję ilości też w łyżkach. Kwiecień ogłosiłam miesiącem bez mąki pszennej i na razie się tego trzymam konsekwentnie. Chce się więcej i więcej.
Piecze się go bez dodatku drożdży, ani zakwasu. Podobny chleb, tylko że bezglutenowy można kupić w piekarni Julka, nazywa się Czystoziarnisty i kosztuje symboliczne. Mój chlebek się kruszy, ale to pewnie zasługa oleju kokosowego i dobrze ubitej masy w foremce Nie wiem dlaczego ale mój chlebek był bardzo słony, choć dodałem tyle soli ile w przepisie, czy dwie łyżeczki.
Nie sprawdzamy żadnym patyczkiem - jeśli chcemy, to pukamy w chleb paznokciem - powinien po upieczeniu być suchy na wierzchu. Po połowie pieczenia spryskujemy chleb wodą. Wyjmujemy z formy i zostawiamy na kratce do całkowitego wystudzenia.
Cudownie zdrowy, domowy chleb z czystego ziarna i nasion jest niezwykle prosty w przygotowaniu.
Nie ma możliwości, by ten wypiek się nie powiódł. O wspaniałym zapachu, chrupiącej skórce i niezwykłych walorach smakowych, a do tego długo utrzymujący świeżość. Najlepsze przepisy na chleb. Prosty chleb na drożdżach.
Stopień trudności Bardzo łatwy Czas wykonania Krótki. Puszysty i lekki chleb kanapkowy. Nie mamy jednak zawsze czasu aby przygotować tradycyjny chleb na zakwasie czy drożdżach. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
Jeśli masz ochotę na własnoręcznie upieczony chleb z chrupiącą, apetycznie popękaną skórką, to przepis na bardzo prosty chleb nocny będzie dla Ciebie doskonały :) To przepis idealny dla początkujących domowych piekarzy oraz osób, którzy nie dysponują czasem, ale chcieliby się cieszyć domowym pieczywem. Chleb z suszonymi pomidorami. Z pomocą wtedy przychodzą ulubione ziarna które możesz wykorzystać do przygotowania chleba. Ziarna są bardzo zdrowe i smaczne. Domowy chleb to kwintesencja dzieciństwa.
Nasze pyszne jedzonko spakowane w pudełeczka i dostarczone pod Wasze drzwi. Jak zwykle znajdziecie u nas dietę bez glutenu i nabiału, dietę klasyczną, dietę wegetariańską i dietę wg zasad dr Dąbrowskiej. Wszystko jak zawsze pyszne, zdrowe i kolorowe – w stylu Food.
We wcześniejszych przepisach obrazek bobasa bez przekreślenia oznaczał bezpieczny przepis dla dzieci poniżej roku życia, jednak z uwagi na większość takich dań wprowadziłam zmianę w oznaczeniu. Należy jednak pamiętać, że każde dziecko jest inne i granice te. Ostatnio w Biedronce natknęłam się na bardzo fajny produkt - chleb z samych ziaren do samodzielnego wypieku.
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na chleb czystoziarnisty. Po przestudiowaniu składu od razu wiedziałam, że te kilka sztuk czekało specjalnie na mnie :). W ten sposób oznaczone przepisy są bezpieczne dla dzieci powyżej.
Obejrzyj instrukcję i dowiedz się, jak stworzyć własny Czystoziarnisty WholePure!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.