Dzisiejszy wpis nie tyle dotyczy pomysłu na posiłek ile jest wskazówką jak zrobić ciasto na krokiety, które nie pęka przy zwijaniu. Większość osób które robi krokiety ma ten sam problem, a mianowicie że placki podczas zwijania pękają. Krokiety to tak naprawdę zapiekane naleśniki nadziewane farszem. Krokiety mogą być podawane jako danie główne, mogą być dodatkiem do czerwonego barszczu, krokiety można przygotować na wiele sposobów. Jednak podstawą każdego rodzaju krokieta jest właściwe ciasto.
Przedstawiam świetny przepis na naleśniki na krokiety. Sprawdź, jak zrobić idealne naleśniki na krokiety. Naleśniki, które będzie puszyste, miękkie i elastyczne. Oto przepis na doskonałe ciasto naleśnikowe na krokiety według Magdy Gessler. Wychodzą coraz lepiej, bo i ciasto w odpowiedniejszych ilościach nalewam na patelnie i czekam, aż się sam naleśnik odłączy od patelnie :D(wiadomo praktyka) Mam pytanie, czasem się robią purchle powietrza pod ciastem i to dość duże(na te małe nie zwracam nawet uwagi).
Z tej receptury korzystam od wielu lat- zawsze się udaje. Ten przepis na ciasto naleśnikowe nadaje się zarówno do przygotowania naleśników na słodko jak i na słono. Lista przepisów na najlepsze ciasto na krokiety z polskich blogów kulinarnych. Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować! Najlepsze ciasto na krokiety w każdej odsłonie!
Więcej niż przepisów. Dodane przez salamba w: Tylko o kuchni. Jeżeli te krokiety mają być z kapustą i grzybami lub z farszem z gotowanych jajek ze smażoną szalotką lub z mięsem to wystarczy że usmażymy placki naleśnikowe bezsmakowe a podczas podsmażania i tak nabiorą smaku od farszu. To mój ulubiony, sprawdzony przepis na ciasto naleśnikowe. Nakładamy farsz na naleśnika zwijamy obtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy :-) Smaczego!
Smażąc obracamy je aby zazłociły się równomiernie po obu stronach. Krokiety z pieczarkami to ulubiony dodatek do barszczu, który, na zmianę z knyszami z cebulą, wybiera mój brat. To jedyny w rodzinie „niejadek”, który, w przeciwieństwie do nas wszystkich, nie przepada za innymi grzybami, a z ryb najbardziej lubi kotlety mielone:). Przepis na krokiety z kapustą i grzybami, idealne z czerwonym barszczem.
Wymieszanie ciasta zajmuje dosłownie moment. Wszystkie składniki wsypać lub wlać do jednej miski, nastepnie zmiksować na jednolitą masę. Proszę się nie przerażać jeśli w pierwszym momencie ciasto będzie wyglądało na zbyt rzadkie, po odstaniu będzie w sam raz do smażenia. Krokiety można też na chwilę postawić na bokach (zwiniętych ślimaczkach) i krótko obsmażyć.
Ciasto na naleśniki - Przepisy. Po tym czasie ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Patelnię (najlepiej taką przeznaczoną do smażenia naleśników, z niskimi brzegami) rozgrzać. Posmarować cienko olejem – używając do tego silikonowego pędzelka. Jak zrobić ciasto na naleśniki?
Idealne ciasto na naleśniki, proste. Dobry sprawdzony przepis. Pyszne cienkie naleśniki bez miksera, z mikserem. Jak smażyć naleśniki, żeby były cienkie chrupiące i nie pękały?
Składniki dla 1-osób łatwe. Dzielę się przepisem na krokiety, w zasadzie na ciasto naleśnikowe. Jakie byśmy nie usmażyli ,cienkie czy grube placki zawsze wychodzą idealnie elastyczne. Nie pękają przy zawijaniu i nie rozpadają się po zawinięciu.
Porostu dla mnie przepis jest warty zapisania. Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowania żywności. Wielokrotnie dostawałem zapytanie: Co zrobić z mięsem z rosołu? Jest wiele pomysłów: pasztet, smarowidło na chleb, farsz do pierogów, obsmażenie kawałków mięsa na maśle z cytryną i natką pietruszki. Za najfajniejsze rozwiązanie uważam przygotowanie krokietów z mięsem z rosołu.
Ja także zwabiona znalezionym przepisem na wypiek o mianie najlepszego ciasta, stwierdziłam, że koniecznie muszę je zrobić. I chodź sama może nie połakomiłabym się o to stwierdzenie - muszę przyznać, że ciasto jest wyśmienite. PRZEPISY JOLI - NAJLEPSZE, SPRAWDZONE PRZEPISY - witajcie na mojej kulinarnej stronie.
Mam na imię Jola i wraz z Grzegorzem zapraszam Was do wspólnego gotowania. Przygotowaliśmy dla Was sprawdzone przepisy, które pokochała cała nasza rodzina. Na stronie znajdziecie przepisy na ciasta, desery, obiady, przekąski i przepyszne, kolorowe.
Wyszło mięciutkie, pulchne, lepsze niż to od teściowej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.