Przepis na naleśniki z dżemem i smażenie na maśle. Jak zrobić dobre naleśniki z dżemem smażone na maśle, chrupiące i pyszne! Porady jak smażyć, żeby nie przypalić naleśników na patelni.
Smażenie na maśle, przygotowanie naleśników z konfiturami lub dżemem. Naleśniki zawsze smażę na maśle. Kawałek zmrożonego masła nabijam na widelec i smaruję nim rozgrzaną patelnię.
Kiedyś używałam do tego słoniny, ale naleśniki smażone na maśle są o wiele smaczniejsze. Trzeba tylko uważać, żeby nie przypalać masła, a jednocześnie dobrze przysmażać naleśniki. Z pojedynczej porcji ciasta.
Czy mogę usmażyć naleśniki na maśle , czy raczej nie? Czy jeżeli postanowiłbym je już upiec an tym maśle to jak mam je piec żeby się nie spaliły? Mam dawać więcej tego masła czy mniej?
Na patelni na małym ogniu rozpuść masło. Najlepiej jest zrobić to na tej samej patelni, na której będziecie smażyć naleśniki - mniej zmywania i patelnia od razu będzie natłuszczona. Magda Gessler zaleca by naleśniki smażyć na płaskiej patelni (najlepiej takiej specjalnej do naleśników) oraz na maśle klarowanym.