poniedziałek, 4 marca 2019

Oponki przepis

Przepis na oponki z serem białym. Są bardzo smaczne, lekkie i pulchne. Podczas smażenia ładnie rosną. Pokuszę się o stwierdzenie, że to najlepszy przepis na oponki, jaki znam.


OPONKI SEROWE – NAJLEPSZY PRZEPIS – chrupiące na zewnątrz, a miękkie i puszyste w środku #128578; Zapraszam do wypróbowania i udostępniania dalej.

Powiem szczerze, że oponki smakują wspaniale o każdej porze roku nawet w letnie upalne dni z filiżanką aromatycznej kawy, są fantastyczną przekąską. Jadłam już w swoim życiu oponki z różnych przepisów, jedne były lekko gumowe, inne zbyt twarde. Cudowne oponki serowe, czyli pączki serowe z dziurką.


Mój przepis pochodzi jeszcze ze starego notatnika mojej kochanej Babci. Jest to zdecydowanie najlepszy, sprawdzony przepis na oponki serowe. Moja Babcia używała domowego twarogu, który ucierała w misce.


Do wykonania takich oponek z serem twarogowym można użyć twarogu w kostce, który najpierw należy zmielić razy w maszynce do mielenia mięsa lub też można użyć gotowego twarogu sernikowego z wiaderka, ale warto, by był to dobrej jakości twaróg i odpowiednio gęsty (a nie rzadki i wodnisty).

Ser przekręcamy przez maszynkę lub przeciskamy przez praskę do ziemniaków. Do mąki dodajemy ser, jajka, śmietanę, sodę, sól, cukier i zarabiamy gładkie ciasto. Możemy podsypać odrobiną mąki. Ich przyrządzenie nie zajmie Ci wiele czasu, a smak z pewnością przypadnie do gustu.


Na początek do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia i cukier, dodając też m. Składniki ciasta serowego wystarczy dokładnie połączyć ze sobą, wykroić oponki (szklanką i kieliszkiem) i smażyć w rozgrzanym tłuszczu. Oczywiście oponki serowe smakują inaczej niż pączki, ale mają swoich zwolenników. Z podanego przepisu możemy też zrobić małe pączki serowe, wystarczy uformować małe kulki z ciasta. Pani przepisy), oponki rewelacyjne, w życiu mi nie wyszły tak miękkie i puszyste. W tym przepisie nie ma drożdży, tylko soda dzięki której oponki pięknie wyrosną podczas smażenia.


Proste i szybkie oponki serowe bez drożdży, na sodzie. Ser zmielić przez maszynkę lub ugnieść dokładnie tłuczkiem do ziemniaków. Do sera dodać przesianą mąkę, sodę, cukier, żółtka, spirytus (ocet), śmietanę i cukier waniliowy. Bez drożdży, dlatego raz dwa przygotujemy ciasto.


Później trochę zajmie nam pieczenie, bo oponek z tego przepisu zrobimy całkiem sporo, ale takich pyszności w karnawale nigdy za mało :). Najlepsze mini pączki z serem oraz serkiem waniliowym.

Niegdyś bardzo popularne, na całe lata odeszły w zapomnienie, ostatnio stały się na powrót popularne. Bardzo proste d Zobacz więcej. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie dokonała małej personalizacji :-D zrezygnowałam ze skórki pomarańczowej, ponieważ syn za nią nie przepada, ale dołożyłam dkg własnego twarogu.


Zdecydowanie bardziej wolę taką wersję pieczoną, bo jest dużo mniej kaloryczna niż wersja smażona. Oponki serowe są smaczne, lekkie i pulchne. Na blogu znajdziecie już kilka fajnych przepisów na oponki pieczone, a teraz mam dla was przepis na oponki z borówkami.


Delikatnie cytrynowe i fajnie. Podajemy sprawdzony przepis na serowe pączki z dziurką, dzięki któremu szybko przygotujesz małe co nieco! BŁYSKAWICZNE OPONKI SEROWE I PRZEPYSZNE PĄCZKI Z MASCARPONE – od rana mąż mówi, że ma ochotę na coś słodkiego #128578; i najlepiej “pączkowego” #128578; Dlatego zaraz zabieram się za przygotowanie przepysznych oponek i błyskawicznych czekoladowych pączków z mascarpone. Wypróbuj koniecznie przepis na pączki w kształcie oponek.


Cały sekret tkwi w tym, aby wyciąć z uformowanego pączka dziurkę najlepiej kieliszkiem. Z sera mąki z sodą oraz cukru zrobić kopczyk. Z rozwałkowanego ciasta wyciąć ładne oponki. Po usmazeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu. W misce mieszamy mąkę,jajko ,żółtka,cukier, śmietanę,twaróg,proszek do pieczenia i cukier waniliowy.


Jak upiec idealne oponki serowe? Pączki i faworki to nie jedyne smakołyki, które tradycyjnie goszczą na naszych stołach w Tłusty Czwartek. Karnawałowym hitem są także oponki serowe. Przygotowaną mąkę przesiewamy razem z sodą.


Usmażone na Tłusty Czwartek, razem z pączkami, stoją na stole w spiżarni i kuszą lukrem oraz charakterystycznym zapachem ciasta smażonego na smalcu. Ciężko nie zakraść się do kuchni, żeby uchylić spiżarniane drzwi i wykraść jedną. Zbliża się tłusty czwartek. Jeśli nie wiecie, jak zrobić serowe oponki, mamy dla was prosty przepis. Serowe oponki są dużo łatwiejsze w przygotowaniu niż pączki, ale równie smaczne.


Kupujecie pączki, oponki, faworki czy je wykonujecie sami? Jeżeli jednak nie idziecie na łatwiznę i chcielibyście wykonać te pyszności samemu to mam dla Was bardzo prosty przepis na oponki serowe, które wykonywaliśmy na warsztatach z mistrzem cukiernictwa Pawłem Małeckim. Jakoś dziwnie się czuję, gdy chcę napisać, że swoje pierwsze oponki z sera twarogowego robiłam dwadzieścia lat temu. Oponki, przepis z kategorii Słodkie wypieki.


Pewnie część z Was kojarzy oponki serowe z dzieciństwa :) Przysmak jakich mało, a co ważne bez wyrabiania, bez drożdży i dość szybkie do zrobienia. To ciasto z dodatkiem białego sera, oponki serowe są leciutkie, podczas smażenia ładnie rosną i robią się ślicznie złociste.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty