Gofry pięknie pachną i są chrupiące. Mi nie chciało się oddzielnie ubijać białek więc na początku ubiłam całe jajka z cukrem kryształem. Niestety trochę przebiłam aż mi się zaczęło warzyć więc musiałam dodać jeszcze trochę mąki. Na końcu wlać stopniowo maślankę, miksując do połączenia.
Ciasto odstawić na minut. Gofrownicę rozgrzać i przed smażeniem posmarować olejem.
Usmażone gofry najlepiej wyłożyć na chwilę na kratkę z piekarnika, wtedy zrobią się bardziej chrupiące. Przypadkowy przepis okazał się strzałem w dziesiątkę! Z góry przepraszam za jakość zdjęcia, ale robiłam je, gdy zabrakło mi dziennego światła. Oczywiście to, co najważniejsze i tak ukazuje fotografia, bo przedstawia przepyszne chrupiące gofry.
Tym razem wykonałam je na maślance z dodatkiem wanilii. Te przygotowane na bazie maślanki są naprawdę niezawodne, chrupiące na zewnątrz i lekkie w środku. Z podanych proporcji usmażycie ok. Moje gofry podałam z jabłkami, lekko podsmażonymi na maśle i podgotowanymi ze świeżym sokiem pomarańczowym.
Do tego mió szczypta cynamonu i gotowe!
Pyszne ciasto z maślanką, które zawsze się udaje. Smakiem przypomina mi ciasto drożdżowe, jest jednak o wiele prostsze do zrobienia. W drugiej maślankę, olej, mleko, żółtka. Płynne składniki wlać do miski z mąką, zamieszać łyżką, dodać sztywno ubitą pianę, delikatnie wymieszać. Porcje ciasta wylewać na gofrownicę.
Piec gofry w rozgrzanej gofrownicy po kilka minut. Upieczone podawać same, z cukrem pudrem, śmietaną lub konfiturą. Sprawdź składniki i instrukcje na KuchniaLidla.
Mam dla Was kolejny przepis na gofry, tym razem gofry na maślance. Dwa z przepisów są jak na razie zbyt pracochłonne, więc sobie odpuściłam, ale jeden wypróbowałam od razu. Idealne by z nimi eksperymentować podawać z owocami lub bitą śmietaną, a nawet lub tylko. Kto powiedzial, ze gofry musza byc nudne?
Bardzo istotna role w wypiekaniu gofrow odgrywa gofrownica. Wazne aby miala duza moc, wtedy gofry wychodza. Puszyste gofry na maślance.
Nowy przepis na chrupiące, przepyszne gofry:- ) Choć gofry lubimy w każdej postaci, to do tej pory najczęściej piekłam je z przepisu opracowanego tuż po kupnie gofrownicy. Niedawno natknęłam się na recepturę z dodatkiem maślanki, wypróbowałam go i jednogłośnie stwierdziliśmy, że to najlepsze gofry i najbardziej przypominające te nadmorskie. Wszystkie składniki należy razem ze sobą wymieszać, tak aby masa była jednolita i gęsta.
Gdy pierwszy gofr przywrze do maszynki należy dodać oleju. PRZEPISY JOLI - NAJLEPSZE, SPRAWDZONE PRZEPISY - witajcie na mojej kulinarnej stronie. Mam na imię Jola i wraz z Grzegorzem zapraszam Was do wspólnego gotowania. Na stronie znajdziecie przepisy na ciasta, desery, obiady, przekąski i przepyszne, kolorowe. Długo zachowuje świeżość.
Można je też zabrać do pracy lub do szkoły. To sprawdzony przepis na ciasto maślankowe, które polecam wzbogacić o dodatek owoców, dżemu lub syropu. Robię go od lat i zawsze jest dobry.
Lubię zaglądać do starych książek z przepisami. Ponieważ akurat miałam maślankę i spory zapas mąki kukurydzianej, szybko przystąpiłam do ich wykonania. Myślałam, że będą dobre, ale nie wiedziałam, że aż tak. Na ile te przepisy znajdują swoje zastosowanie dzisiaj. Moim zdaniem można spotkać wiele ciekawych i świetnie wykorzystać tu i teraz.
Następnie porcjami dodaj sypkie składniki. Całość szybko wymieszaj mikserem. Pianę z białek domieszaj do ciasta łyżką. Przepisy na temat: gofry z maślanką.
Ostatnio wypatrzyłam nowy przepis na gofry na maślance (trochę podobny, ale inny), więc postanowiłam sprawdzić czy gofry wyjdą z niego bardziej chrupiące. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na gofry na maślance. Zaciekawił mnie pewien przepis na deser z książki of the best, Valli Little. Codziennie piję maślankę lub zsiadłe mleko. Przygotowany na bazie maślanki.
To już niemalże uzależnienie :-). Stąd wielka chęć wypróbowania przepisu. Perfekcyjny i super prosty przepis na gofry.
To mój sprawdzony i najbardziej uniwersalny sposób na gofry jak z budki. Nie musisz już szukać przepisu ba to jak zrobić ciasto na gofry.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.