Ser przepis

Od kilku dni trzy osoby proszą mnie o smażony domowy ser żółty ale prosty. Dokładnie taki, prawie topiony domowy ser żółty, można przygotować bez większego problemu w domu. Czasami mówi się na niego ser smażony, topiony lub domowy ser żółty, zależnie od regionu, domu i przyzwyczajeń rodzinnych. Ser koryciński Dzisiaj mam niespodziankę czyli przepis na ser koryciński! Ponieważ robienie domowych wyrobów mnie fascynuje to ser koryciński też znalazł swoje miejsce w mojej kuchni.

Domowy ser żółty z twarogu, jest bardzo prosty do przygotowania, wyglądem przypomina trochę ser salami, albo ser Liliput, a jego smak zależy od ilości soli i dodatków smakowych.

Domowy ser koryciński – hit wszystkich naszych spotkań towarzyskich ostatniego czasu. Rywalizuje z nim jeszcze tylko domowa kapusta kiszona, którą podaję w słoiku i znika w okamgnieniu:) Przygotowanie tego sera jest bardzo łatwe, choć przymierzałam się do jego zrobienia jak pies do jeża, podobnie jak kiedyś do ciasta drożdżowego. Domowy ser topiony jest prosty w wykonaniu, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka chwil.

Ponadto zawiera tylko naturalne składniki w przeciwieństwie do gotowych serków topionych ze sklepu. Można go przygotować z różnymi dodatkami, wedle upodobań smakowych. Podajemy przepis na serek topiony - smaczny i zdrowy! Jaki powinien być ser do naleśników?

Każdy wie, bo ma w pamięci naleśniki, które robiła babcia czy mama. Były chrupiące na zewnątrz, pachniały masłem, kremowe w środku.

Ser był lekko tylko słodki, by zrównoważyć kwaskowatość twarogu, wydzielał przyjemny aromat wanilii i cynamonu. Ser Labneh przepis - czyli ser biały z jogurtu greckiego, który możesz zrobić np. Zapraszam po mój ser z jogurtu greckiego przepis doskonały!

Koniecznie zobacz tej inne moje przepisy kulinarne. Ser smażony według przepisu mamy - DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź. Przepis na ser Koryciński. Zgodnie z miejscową legendą, serów tych nauczyli miejscową ludność Szwajcarzy, którzy przybyli do Korycina w trakcie potopu szwedzkiego.

Domowy wyrób sera sprawi wam wiele radości, a przy okazji dostarczy pysznego nabiału dla was i waszych bliskich. Przygotowanie białego sera dojrzewającego w domu nie jest trudne, a efekty warte każdego wysiłku. Ser typu korycińskiego to ser podpuszczkowy, krótko dojrzewający, z obowiązkowym dodatkiem ziół. Ser smażony może mieć dwie postacie: naturalną, bez dodatków oraz z dodatkiem kminku. Zajmuje to zazwyczaj kilka dni.

Proces ten można przyspieszyć dodając do twarogu sodę oczyszczoną. Sprawdzony przepis na ser dojrzewający podpuszczkowy - lepszy niż ser koryciński :) od MniamMniam. Smacznie, szybko i tanio.

Trzy składniki, jeden ser. Bazuje on tylko na trzech składnikach: mleku – bezwzględnie niepasteryzowanym, podpuszczce mleczarskiej – czyli bakteriach koagulujących mleko, oraz soli – która zwiększa walory smakowe i konserwuje ser, co niegdyś miało bardzo duże znaczenie. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.

Na wstępie tego monologu chciałabym zaznaczyć, że przepisy są jak… Jak zdanie – każdy ma własne.

To z grubsza tyle, jeśli chodzi o moją filozofię. No, skoro sobie to wyjaśniliśmy, to zapraszam do stołu. Dziś będzie bardzo rozpustnie, tłuściutko i hedonistycznie. Czyli tak, jak lubimy najbardziej. Jak zrobić labneh (ser z jogurtu)?

Labneh określany jest najprostszym serem na świecie, choć nie jestem pewna, czy rzeczywiście prawdziwym serem możemy go nazwać. Bo labneh to tak naprawdę jogurt naturalny doskonale odcedzony z serwatki. To nie ser, a zwykła papka, puree jaką chefowie kuchni dodają np. Zawartość słoiczka dla dzieci. Równie dobrze moglibyśmy się zachwycać nad puree kalafiorowo-pietruszkowym :) Powyższy przepis smakuje troszkę jak sos do naczosów, ale na pizzy go sobie nie wyobrażam.

Swój pierwszy ser żółty zrobiłam bardzo dawno temu, przepis mam od babci podobnie jak inne przepisy na sery. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ser burrata.