Prosty domowy chleb dla poczatkujacych:) 1. Podajemy super prosty przepis na chleb z otrębami. Nasz chleb może być zwykły, pszenny albo upieczony z rozmaitymi ziołami, ziarnami i przyprawami. Pieczenie domowego chleba jest naprawdę proste! Przykładem tego jest dzisiejszy przepis, wystarczy niecałe godziny i można otrzymać rumiany bochenek drożdżowego chleba.
Wystarczą drożdże, mąką, sól, woda lub mleko i ewentualnie odrobina cukru (aby pobudzić świeże drożdże do pracy). Jeżeli opanujesz dobrze ten przepis, to dużo łatwiej będzie. Ponadto możesz użyć pełnej palety dodatków, których – ze względu na koszty – nie dodaje się do „seryjnego” pieczywa. Poniższy przepis zawiera kompletny sposób przygotowania. Domowe pieczywo stało się mocnym trendem i coraz więcej osób bojkotuje sklepowe bułki i chleb.
Jeszcze do niedawna nie czytałam etykiet i nie sądziłam, że w kupnym produkcie jest tyle chemii. Niestety, piekarnie tną koszty i sztucznie podkręcają swoje wypieki, co odbija się nas, konsumentach. Z podanej ilości składników otrzymamy jeden średniej wielkości chleb. Można piec go w zwyczajnej keksówce – wtedy otrzymamy klasyczny, podłużny bochenek.
Fajną opcją, którą ja tutaj wykorzystałam, jest pieczenie w garnku ceramicznym, wtedy chleb jest okrągły. Wbrew pozorom przygotowanie go w domu wcale nie jest trudne. A przyjemność z wyciągania z piekarnika własnego wypieku - bezcenna. Bez zakwasu, w zwykłym piekarniku.
A przoduje bardzoooo prosty domowy chleb wieloziarnisty, znaleziony na blogu. Jest naprawdę pyszny i bezproblemowy w robocie. Bo trzeba tylko o połączyć składniki, bez żadnego wyrabiania i siup do pieca.
A i świeżość bardzo długo zachowuje. Bułeczki maślane z makiem. A oto kilka przydatnych wpisów, które wprowadzą Cię w. Chleb z ziarnami i ziołami.
Jest miękki, zwarty, bardzo smaczny. I co najważniejsze - szybki do wykoniania. Dodane przez sonius2w: Tylko o kuchni. Jak zobaczyłam tytuł Twojego postu to się ucieszyłam,bo myslałam ze znajdę przepis na dobry chleb. Mam automat do pieczenia chleba.
Przepis mam jeden prosty. Sam zaczyn to nawet godzin czekania, ale WARTO! Zaraz go napiszę w moich przepisach.
Szukałam ostatnio przepis na prosty domowy chleb pszenny – do tego szybki, taki co robi się prawie sam. Pszenny chleb na drożdżach z dodatkiem płatków owsianych i otrębów pszennych to najprostszy domowy chleb, jaki tylko znam - bez wyrabianie i wyrastania. Jeśli masz ochotę na własnoręcznie upieczony chleb z chrupiącą, apetycznie popękaną skórką, to przepis na bardzo prosty chleb nocny będzie dla Ciebie doskonały :) To przepis idealny dla początkujących domowych piekarzy oraz osób, którzy nie dysponują czasem, ale chcieliby się cieszyć domowym pieczywem. Domowy chleb pszenny ETAP 1: Do drożdży z cukrem dodajemy mąkę przesianą przez sito Masło roztapiamy, studzimy. Drożdże rozkruszamy do miski i łączymy z cukrem (rozcieramy je, aby zrobiły się płynne) Wlewamy wodę, mieszamy.
Dodajemy mąkę przesianą przez sito, sól i roztopione masło. Często piekę go w pośpiechu, zapominam o rozkoszowaniu się jego zapachem i już nie odkrajam ciepłej piętki. Ale to właśnie domowy chleb towarzyszy nam na co dzień, a dzisiaj chcę się podzielić z Wami przepisem na domowy chleb na zakwasie, który zawsze się udaje. To nie jest pierwszy przepis na chleb na blogu.
Dlatego upieczcie klasyczny chleb bezglutenowy, zadziwiający chleb z kaszy gryczanej i genialny chlebek z samych ziaren. To mój ulubiony, super prosty przepis na chleb na drożdżach instant. Piekę go według przepisu na uniwersalne ciasto drożdżowe na pizzę.
Ten niezastąpiony przepis wykorzystuję tez do innych wypieków na słono.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.