Tosia, my tu o wypiekach z automatu a ty wylatujesz o chlebie spod ręki! Bronka z piekarni albo z angielki babci Jadwigi! Przepisy na chleb z automatu. Przygotowanie chleba w automacie jest bardzo proste, zebrałam w jednym miejscu najlepsze przepisy na pieczywo z wypiekacza.
Znajdziecie tutaj zarówno słodkie, jak i tradycyjne chleby. Z piekarnika też wychodzą zakalce i niesmaczne chleby. Po prostu trzeba umieć upiec chleb, a z automatu jest to po prostu łatwiejsze. Fajne są przepisy na tej stronie i gratuluję wytrwałości w redagowanie tego bloga, ale jeśli zamieszcza Pani przepisy na chleby z automatu to proszę ludzi zachęcać do pieczenia a nie odwrotnie.
Podzielę się moim przepisem na chleb z automatu , który mam od pół roku. Przez ten czas coś nie wysżło, coś nie do końca smakowało, ale i tak lepszy niż szklepowy. I wreszcie znalazłam swój smak, chlebek jest po prostu pyszny i bardzo prosty, nie wążę tylko wszystko na miarki. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na chleb z automatu. Dodane przez Kwantomanka w: Tylko o kuchni.
Wierzch ciasta smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy płatkami owsianymi. Gdy automat wyda z siebie charakterystyczny dźwięk. Należy wtedy wyjąć formę z automatu, a następnie chleb z foremki i wystudzić na kuchennej kratce. Polecam chleb nie z automatu , tylko recznie przygotowany, na zakwasie, bez drozdzy.
Nic sie nie kruszy nawet po tygodniu. W automacie tylko wyrabiam chlebki pszenne. Będę z Panią zupełnie szczera, nie przepadam za wypiekami z automatu, uważam, że nie da się w nich upiec tak dobrego pieczywa jak ze zwykłego piekarnika. Dlatego też nie eksperymentowałam bardzo w tym zakresie poza kilkoma prostymi chlebami z suszonymi drożdżami. W takiej maszynie można zastosować każdy przepis na ciasto wymagające wyrabiania.
Polecane przepisy: pyszny sprawdzony chleb z automatu Zobacz więcej. Pszenny chlebek z ziarnami pieczony w domu jest pyszny i ma chrupiącą skórkę. O całkowitym zakończeniu cyklu poinformuje nas sygnał dwiękowy.
Gdy tego nie zrobimy, nasz wypiek może zawilgnąć. Chleb pszenny z ziarnami. Nie jest to jednak konieczne, chleb można również upiec z mieszadłem i wyjąć je na koniec.
Po po ostatnim charakterystycznym sygnale, gdy program się skończy, wyciągamy formę z automatu i wyjmujemy chleb. Studzimy na kuchennej kratce, podajemy ze Smakowitą Pajdą z cebulką i jabłkiem. Oetkera, z Cykorii trzeba dać paczki) ewentualnie 1g ziaren (słonecznik, sezam, siemie lniane, pestki dyni - jeden rodzaj lub mieszane) z tych proporcji wychodzi chlebek o wadze ok. Jestem bardzo zadowolona z tego zakupu. Cena była bardzo atrakcyjna, automat jest niezawodny i bardzo prosty w obsłudze.
Jeśli nie masz automatu to pracy jest niewiele więcej- dodatkowe minut na wyrobienie ciasta i jedno naczynie do zmywania więcej. Idealnego przepisu na chleb z automatu szukałam dość długo. Nie do końca przemawia do mnie jednak jego wyglą który niestety uzależniony jest od kształtu formy. Na blogu znajduje się sporo przepisów na chleby na zakwasie z piekarnika. Wybór pozostawiam każdemu z osoba.
Re: chleb z automatu moniakociara 06. Mi sie udał chleb za zakwasie dopiero za razem, wcześniej wychodizły mi cegły, w dodatku zostawialam do wyrastania bez foremki, więc mialo tez kształt krowiego placka. A w mailu przepis na chleb na zakwasie.
Tak więc poniżej wkleję maila, w którym Rafał dokładnie wszystko opisał. Od siebie jeszcze dodam, że przepis (i chlebek na zdjęciu również) wygląda tak dobrze, że z. Często prosicie o przepisy na chleby z maszyny, obiecuję, że na pewno się pojawią, tak samo, jak i porady dotyczące wyboru automatu do chleba (właśnie testujemy kilka) i cała masa innych porad z tym związana. A na dobry początek przepis podstawowy na prosty, zwykły chleb z maszyny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.