piątek, 22 sierpnia 2014

Co na pizze

Jakie dodatki moge dodać do pizzy? Mam zamiar zrobić pizze ale nie wiem jaie bym na nią dać dodatki. Jeśli macie jakieś pomysły to pisać? Otóż to, wszystko zależy od regionu. Na północy jada się również pizzę na grubym ciescie w RZymie pizza na wynos jest zupełnie inna niż pizza serwowana w pizzerii.


Ze składnikami do pizzy można eksperymentować, i położyć na niej co tylko lubimy i co mamy w lodówce, bądź w zamrażarce.

We Włoszech istnieje tylko kilka rodzajów pizzy. Przez to, że pizza rozprzestrzeniła się na całym świecie powstały jej różne nowe odmiany, na przykład meksykańska czy wegetariańska. Zastanów się, na co trwa właśnie sezon. Wiosną i latem korzystaj ze świeżych, lokalnych owoców i warzyw. Jesienią i zimą inwestuj w przetwory: peklowane mięso albo marynowane warzywa.


Gdy przygotowujesz dodatki do swojej pizzy, pamiętaj, że cienki spód piecze się 8-minut. Pokrój więc warzywa oraz wędliny. Polecam, bo na prawdę czuć, że to jest dobre ciasto na pizze :) Pozdrawiam ! Dodane przez biancorossa w: Tylko o kuchni.

Jak zrobić ciasto na pizze To najlepszy przepis, aby zrobić cienkie lub grube ciasto na pizze. Tego, jak zrobić ciasto na pizze nauczyłam się wiele lat temu. Często zadajecie mi różne pytania w komentarzach i mailach.


Od czasu do czasu zdarza mi się mieć ogromną wręcz chcicę na pizzę …niby nie jest to powód do dumy, dużo kalorii itp it ale bez pizzy życie byłoby o wiele mniej przyjemne ;-) Wczoraj zajadałem się spagetti napoli z domowym sosem z prawdziwych pomidorów i nadmiar sosu wylądował w. Pizza – potrawa kuchni włoskiej, obecnie szeroko rozpowszechniona na całym świecie. Jest to płaski placek z ciasta drożdżowego (), posmarowany sosem pomidorowym, posypany tartym serem mozzarella i ziołami, pieczony w bardzo mocno nagrzanym piecu. Pizzę podaje się na gorąco, lecz rozpowszechnione jest jedzenie jej również na zimno.


Choć bardzo lubię pizzę z ciasta wyrastającego w lodówce (link) to domowe realia są często takie, że pizza ma być na już. Myślę, że wiecie o czym mówię ;-) Warto zatem przypomnieć ten prosty przepis na ciasto, który nie wymaga zbyt wiele czasu na przygotowania a efekty są mimo tego znakomite. Prosty i sprawdzony przepis na ciasto na pizzę. Po przeczytaniu tego artykułu bez problemu przygotujesz ciasto na pyszne i chrupiące pizze. Ciasto na pizzę jest sekretem dobrej pizzy.


Przygotowanie ciasta na pizzę wbrew pozorom jest proste. Sprawdź, jak je przyrządzić! Wypróbuj nasz przepis, a pizza na stałe wejdzie do domowego menu. Ile czasu rośnie ciasto na pizze?


Dokładnie wyrobione ciasto musi wyrosnąć, a potrzebuje do tego temperatury ok. Przykrywam je ręcznikiem kuchennym lub folią spożywczą, co zabezpieczy je przed utratą wilgotności. Możesz dodatkowo położyć ciasto blisko kaloryfera lub innego źródła ciepła – tam będzie mu najlepiej.

Mięciutkie i chrupiące a co najważniejsze błyskawiczne. Nsreszcie znalazłam idealny przepis bo zawsze cos było nie tak a to twarde a to trzeba było odstawiać do wyrośnięcia na godzinę. Pomysły na pizze – różne przepisy.


Wyrabiać, podsypując mąką, aż będzie elastyczne (co najmniej minut). Włożyć do wysmarowanej oliwą miski i posmarować z wierzchu odrobiną oliwy. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrastania na 5-godziny. Po wyjęciu podzielić na cztery.


Coraz trudniej znaleźć na mieście pizzę, która byłaby równie dobra jak ta przygotowywana w domu. Sami decydujemy o grubości ciasta i dodatkach. Sekretem udanej pizzy jest właśnie dobry przepis na ciasto. Co więcej – wcale nie trzeba być wprawnym kucharzem, żeby poradzić sobie ze stworzeniem takiego placka.


Większość uważa, że zrobienie dobrego ciasta na pizzę jest strasznie trudne. Też tak myślałem, ale pewnego dnia znalazłem przepis na idealne ciasto na pizzę i od tamtego dnia robię ciasto tylko z tego przepisu! Jedyną trudnością podczas robienia ciasto jest to zagniatanie, ponieważ potrzebuje dużo wysiłku, dlatego zawsze wyrabiam ciasto w robocie kuchennym.


Najważniejszym czynnikiem decydującym o smaku domowej pizzy jest ciasto – mój wielokrotnie sprawdzony przepis to idealny sposób na smaczne danie bez wychodzenia z domu.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty