wtorek, 21 sierpnia 2018

Puszysty sernik wiedeński

Puszysty sernik wiedeński

Jeśli sernik wyszedł to z pewnością nie był tak puszysty. Anonimowy III Przepis jest sprawdzony wielokrotnie przeze mnie i tyle mąki zawsze dodaję. Sernik wiedeński - puszysty, duży i wyrośnięty. Pięknie prezentuje się podczas rodzinnych uroczystości czy na świątecznym stole.


Puszysty sernik wiedeński

Wystarczy posypać go cukrem pudrem, choć świetnym dodatkiem może się też okazać sos czekoladowy. Jest to puszyste ciasto, które nie opada po upieczeniu. Oryginalny przepis na sernik wiedeński uwzględnia użycie sera twarogowego mielonego, masła, jajek i rodzynek.


Posiada nienaganną prezencję, wyborny smak i potrafi dostosować się do okazji. Wszystkim fanom słodkości przedstawiamy nasze sposoby na puszysty sernik wiedeński , który nie opada. Tradycyjny sernik wiedeński - bardzo puszysty.


Przepis na tradycyjny sernik wiedeński to prawdziwa rozkosz dla zmysłów! Rozpływający się w ustach sernik jest wypiekiem ponadczasowym, zachwycającym w swej prostocie. Któż nie słyszał o tym cieście? Jest to jeden z najbardziej popularnych deserów, którego smak trzeba poznać. Moj sernik piecze sie w tradycyjny sposob, redukujac temperature w trakcie pieczenia.


Pieknie wyrasta dzieki ubitym bialkom, ale niestety peka, po czym nierowno opada. Ratuje go zawsze scianajac nierowne krawedzie i polewam polewa czekoladowa. Raz jeszcze przypominam o wyjęciu na blat kuchenny jajek oraz roztopieniu masła i odłożeniu go na bok do przestudzenia.


Mój sernik wiedeński zawsze zaczynam szykować od sera. To dla mnie bardzo wyjątkowy sernik, więc podchodzę do niego z pietyzmem. SERNIK WIEDEŃSKI – przepis na klasyczny sernik pieczony.


Jest to mój ulubiony sernik, ponieważ jest wilgotny i szlachetny. Możemy cieszyć się pysznym smakiem pieczonego sera. Ja jednak pozostawiłam go w nieskazitelnej.


Dodatek do tego sernika mogą stanowić rodzynki czy skórka pomarańczowa. Jest wilgotny, puszysty, delikatny, a do tego łatwy i szybki do przygotowania. Można wzbogacić jego smak dodając startą skórkę z pomarańczy, rodzynki lub ulubiony aromat. Sernik jest niezwykle puszysty i chyba najlepszy jaki do tej pory upiekłam! Można przygotować go na klasycznym twarogu, twarogu z wiaderka lub quarku.


Masło ucieramy z cukrem pudrem dodajemy po żółtku wciąż ucierając. Kładłam na wystudzony sernik , ucierałam bardzo długo , ale zawsze kończyło się tak samo. Deser ten nazywany jest także serownikiem, a w przeszłości również serowcem.


Puszysty sernik wiedeński. Głównymi jego składnikami, poza zmielonym twarogiem, są m. Dodane przez Konto usunięte w: Tylko o kuchni. Twaróg mielimy krotnie.


Wiele osób czuje przed nim respekt, że niby taki trudny i kapryśny, a moim zdaniem nie jest bardziej chimeryczny niż inne tradycyjne serniki. Istnieje wiele rodzajów serników np. Wśród wielu przepisów na sernik, śmiało można wyróżnić sernik wiedeński.


Oreo, sernik na kakaowym spodzie z truskawkami czy sernik na zimno z owocami. Ważne aby użyć wysokiej jakości twarogu z wiaderka. Ja osobiście polecam marki Wieluń lub President.


Sama pyszna masa serowa z rodzynkami i kandyzowaną skórką pomarańczową. Witam, moze ktos ma przepis na taki prawdziwy sernik wiedenski,probowalam juz pare przepisow ale to nie to. Polecam piec sernik w kąpieli wodnej, aby pozostał równy, ale nie jest to konieczne. Jeśli chcemy upiec sernik bezglutenowy to należy zrezygnować z likieru. Kolejny klasyk w moim blogu, tak tradycyjny, że już bardziej nie można :-).


Sernik ten wypatrzyłam już jakiś czas temu na tym blogu i było tylko kwestią czasu kiedy go zrobię. Zmobilizowała mnie do zakasania rękawów wypowiedź jednej z Czytelniczek, która napisała, ze szuka przepisu na puszysty i delikatny sernik, w końcu miałam dodatkową motywację. W wersji klasycznej pozbawiony jest spodu, ale jeśli bardzo Wam go brakuje można się pokusić o cieniutkie ciasto kruche lub półkruche.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty