Już dziś przygotuj w swoim domu delikatne oraz puszyste ciasto naleśnikowe na słodko z miodem i cukrem waniliowym. Ja osobiście robię je już od kilku lat i właściwie robię je całkowicie na oko… dodaję trochę wody, trochę mleka, soli i innych przypraw na jakie akurat mam chęć. Dobry przepis dla kogoś komu nie wychodzą naleśniki.
Parę razy użyłem też wody gazowanej wtedy ciasto było bardziej … pulchne, choć nie aż tak bardzo. Ciasto na naleśniki słodkie 2g mąki 2ml mleka 1ml wody jajko łyżka cukru. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Zobacz, w jak łatwy sposób możesz przygotować ciasto na naleśniki.
Oto przepis na idealne ciasto naleśnikowe. Przeczytaj też: Jaki farsz do naleśników? Jak zrobić takie naleśniki? Proszę bardzo tato :) Dziś robię naleśniki na słodko.
Na pierwszy ogień poszły proste naleśniki. Jeśli potrzebujecie zrobić naleśniki na krokiety łyżki cukru należy zastąpić łyżkami mąki pszennej. Propozycja na zdrowe, smaczne i aromatyczne ciasto naleśnikowe z nutą wanilii i kokosa. Tak przygotowane naleśniki są delikatne i puszyste.
Rodzaj i gatunek mąki, a także innych dodatków wpływa na to, czy ciasto na naleśniki jest dobre, czy też nie. Moje ciasto na naleśniki od lat jest takie samo. Jednak mamy dla Was i pomysły na te cienkie placki, które smakują dobrze niezależnie od sezonu – naleśniki z polewą kajmakową czy kokosowe naleśniki z kremem czekoladowym. Jeśli znudziły Ci się klasyczne naleśniki na słodko z białym serem lub dżemem, wypróbuj przepisy, które wybraliśmy do tej galerii. Przed samym smażeniem wlewamy do ciasta wodę gazowaną – ok.
Ciasto nabieramy łyżką wazową, wlewamy na patelnię, podnosimy ją i powoli kręcąc rozprowadzamy ciasto po całym dnie – im cieńsze naleśniki tym lepsze. Stawiamy na ogień i smażymy ok. Dzięki dodatkowi wody gazowanej naleśniki są bardziej delikatne. Ulubiony przepis czytelników!
Wspaniałe wnętrze naleśników na słodko możemy wypełnić budyniem waniliowym, bitą śmietaną i winogronami… albo zaszaleć i przygotować amerykańskie pancakes z bananami i miodem. Naleśniki wyjdą również ze zwykłą wodą. Mój uniwersalny przepis na naleśniki możesz wykorzystać do naleśników na słodko i naleśników na słono.
Uwielbiam to ciasto naleśnikowe, ponieważ ma idealną konsystencję oraz najlepiej dobrane składniki. Najlepszy przepis podstawowy na naleśniki to taki, który składa się z kilku idealnie dobranych składników. Wybrałam przepisy na naleśniki z owocami, czekoladowe, tradycyjny przepis mojej mamy (w moim domu od zawsze), z lodami, kokosowe, razowe z owocami, z budyniem i malinami, z jabłkami i waniliową bitą. NALEŚNIKI PRZEPIS IDEALNY – na słodko. Warto użyć dobrej jakości twarogu i doprawić go cukrem waniliowym, surowym żółtkiem i odrobiną śmietany – dzięki temu nadzienie będzie pyszne i kremowe.
Rzeczywiście najlepszy sposób, to patelnię smarować słoninką. Ja zawsze robię na wodzie naleśniki. Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni (najlepiej naleśnikowej), nakładając porcję ciasta za pomocą łyżki wazowej.
Rozprowadzać ciasto po powierzchni patelni i smażyć do czasu aż spód się lekko zrumieni. Może za mało rozgrzewam patelnię. Najsmaczniejsze na ciepło. Przewrócić łopatką na drugą stronę i powtórzyć smażenie. Jedno z ulubionych dań dzieci.
Z podanych wyżej składników uzyskałam naleśników o średnicy cm. Przepis na naleśniki z serem. Nie znamy, osoby, która by za nimi nie przepadała. Jeśli mamy czas, ciasto można przygotować pół godziny wcześniej, aby odpoczęło, ale nie jest to konieczne i naleśniki można od razu smażyć po zmiksowaniu składników.
Na patelni dość mocno rozgrzewam łyżkę oleju i wlewam na nią niezbyt dużą ilość ciasta.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.