Prosty i szybki domowy chleb bez zakwasu. Do dużej misy wsypujemy kolejno wszystkie składniki. Ciasto wyrabiamy ręcznie aż do połączenia się ze sobą wszystkich produktów. Dwie Formy do ciasta (keksówki) wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy masłem i obsypujemy otrębami. Ciasto nakładamy do forem i wyrównujemy wierzch.
Pyszny chleb z chrupiącą skórką, bez zakwasu. Szybki i prosty Składniki: 1kg mąki krupczatki, szklanka otrębów żytnich, szklanka ziaren słonecznika, szklanka siemienia lnianego, łyżka cukru, dag drożdży, litr wody. Chcesz cieszyć się smakiem domowego chleba? Poznaj przepisy na pyszne i zdrowe pieczywo! Zanim jednak weźmiesz się za pieczenie, przeczytaj o tym, jak spożywanie chleba wpływa na ludzkie ciało i jakie pieczywo będzie dla Ciebie najlepsze.
To mój pierwszy chleb jaki upiekłam w życiu :D! Może nie jest super piękny, ale meega pyszny;P Zatem rozpoczynam experyment – swój własny chleb ! Dzięki nastawieniu zaczynu a dopiero później ciasta na chleb, bakterie z zakwasu mają więcej czasu na fermentację, robią to dokładniej. Piekłam kilka razy chleby bez zaczynu, na samym aktywnym zakwasie (skusiło mnie to, że cały proces zabiera mniej czasu), ale jakoś nie chciały mi ładnie wyrastać. Lista przepisów na domowy chleb razowy bez zakwasu z polskich blogów kulinarnych.