czwartek, 6 czerwca 2019

Przepis na golonkę

Na dno naczynia żaroodpornego włożyć pokrojoną w piórka cebulę, dodać obrane ząbki czosnku (w całości). Wlać szklankę wywaru z gotowania golonki (naokoło mięsa, żeby nie spłukać przyprawy). W rodzinie mam kilku wielbicieli golonki i staram się przygotować im taki specjał jaki lubią.


Ma być smacznie, golonka powinna być miękka, nie gumiasta, delikatna, ale o wyrazistym smaku. Klasyczny przepis na golonkę w marynacie z ciemnego piwa. Z zapiekanymi ziemniakami i zasmażaną kapustą smakuje wybornie!

Skórkę na golonkach nacinamy w kratkę, golonki zalewamy marynatą, mięso dobrze nią nacieramy i odstawiamy na minimum godziny. Nagrzewamy piekarnik do 2stopni. Zobacz przepis na smaczną golonkę z ziemniakami!


Wygląda na fotkach przepięknie i smacznie, przepis wydaje mi się także że jest bardzo dobrze skomponowany. Golonka w trzech odsłonach. Sama robiłam te danie na dziesiątki sposobów przez co coś mogę o nim powiedzieć.


Ostatnio próbuję z różnymi dodatkami smakowymi i szukam zawsze nowych inspiracji. Wkładamy do garnka zalewamy woda , solimy , dodajemy marchew i por.

Zagotowujemy , zbieramy szumowinę i gotujemy godziny na małym ogniu. Skórę golonki nacinamy nożem , w miejsca te wkładamy plasterki czosnku. Ugotowaną golonkę podawać np.


Dodaj do książki kucharskiej. Opłaca się jej poświęcić troszkę więcej czasu. Zanim zaczniemy ją piec należy ugotować ją w wywarze z warzywami i ostudzić, dopiero wtedy wkładamy ją do piekarnika i zapominamy o niej nawet na dwie godziny. Przepis na pieczoną golonkę. Czas przygotowania: 2min.


Sprawdzony przepis na golonka delikatna a aromatyczna od MniamMniam. Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku!


Składniki: kg golonki, g soli, g saletry, g kolendry, g cukru, ziaren ziela angielskiego, ziaren pieprzu białego, listki laurowe. Jeśli nie mamy do dyspozycji pieprzu białego, można dodać również czarny. Dzisiaj dla odmiany golonka z indyka duszona w sosie własnym w piekarniku. Przyznam się, że golonka z indyka pojawiła się w naszym domowym menu jakieś lat temu. Wczesnej pod hasłem golonka, kryła się tylko ta wieprzowa przygotowana na różne sposoby.


Dziś tą golonkę przygotowałam (tzn. ugotowałam), zalałam bejcą i jutro będę piec. W sumie wszystko zrobiłam po swojemu, na oko, ale okazało się, że w efekcie odtworzyłam ten przepis, poszukałam go już po fakcie #128578; Z jedną różnicą – do wywaru dodałam warzywa (seler, cebula, por, marchewka).

Pyszne, mięciutkie mięso rozpływa się w ustach. Najlepiej smakuje z zapiekanymi ziemniakami i zasmażaną kapustą. Jednak to właśnie bawarski przysmak stał się faworytem gości.


Przygotowywany według starej, ale znanej. Agiatis Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Moja kulinarna przygoda. GOLONKA golona gotowana tradycyjna przepis na obiad przepis z humorem jak zrobić goloną golonkę.


Możesz zrobić golonkę pieczoną,golonkę w piwie,golonkę gotowaną,golonkę peklowaną. Zostawić na 3-godziny, najlepiej na całą noc. Na patelni lub w rondlu rozgrzać olej. GOLONKA W KAPUŚCIE - przepis na najlepszą, domową golonkę.


PRZEPISY JOLI - NAJLEPSZE, SPRAWDZONE PRZEPISY - witajcie na mojej kulinarnej stronie. Mam na imię Jola i wraz z Grzegorzem zapraszam Was do wspólnego gotowania. Kupiłam golonki i już kiedy wracałam do domu ze sklepu zastanawiałam się: po co ? Danie dla prawdziwych fanów mięsnych przysmaków.


Sekret smaku golonek to odpowiednia marynata. To prosta i sycąca propozycja na obiad dla kilku osób. Wszystkie składniki na marynatę mieszamy i obtaczamy w niej golonkę.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty