Mój pierwszy chleb z maszyny wyszedł, powiedzmy, dziwny. Tosia, my tu o wypiekach z automatu a ty wylatujesz o chlebie spod ręki! Bronka z piekarni albo z angielki babci Jadwigi! Przepisy na chleb z automatu.
Przygotowanie chleba w automacie jest bardzo proste, zebrałam w jednym miejscu najlepsze przepisy na pieczywo z wypiekacza. Znajdziecie tutaj zarówno słodkie, jak i tradycyjne chleby.
Chleb orkiszowy z automatu. Wreszcie dorobiłam się własnego automatu do wyrobu chleba. Jest co prawda bez instrukcji obsługi w języku polskim , co zmusza do poszukiwań i tłumaczeń #128521; Ale piecze świetnie. Wymieszana, wyrośnięta i upieczona w Automacie do chleba. Orkiszowy chleb z siemieniem lnianym.
Na moim blogu jest jeszcze kilka przepisów na chleby domowego wypieku. Szczególnie polecam Ci: prosty przepis na chleb bezglutenowy – ten przepis na chleb robi furorę na blogu. Jest pyszny i długo zachowuje świeżość.
Pyszny chleb z chrupiącą skórką. Podzielę się moim przepisem na chleb z automatu, który mam od pół roku. Dodane przez Kwantomanka w: Tylko o kuchni.
Przez ten czas coś nie wysżło, coś nie do końca smakowało, ale i tak lepszy niż szklepowy. I wreszcie znalazłam swój smak, chlebek jest po prostu pyszny i bardzo prosty, nie wążę tylko wszystko na miarki. Maszyny używam najczęściej tylko do wyrobienia i wyrośnięcia ciasta na chleb lub bułki, potem sama formuję pożądane kształty i piekę w zwykłym piekarniku.
Prosty chleb z mąką orkiszową. Taki dość klasyczny, idealny na śniadanie. Możecie do niego dodać różne ziarna lub suszone owoce. Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Na blogu znajduje się sporo przepisów na chleby na zakwasie z piekarnika.
Wybór pozostawiam każdemu z osoba. Ja śmiało przepis ten mogę polecić, chociaż częściej będę nadal piekła w piekarniku. Ostatnio pod jednym z przepisów na chleb z automatu, pewien czytelnik uparcie twierdził, że nie upiekłam go w maszynie.
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na chleb z automatu. To nie jest chleb na jeden czy dwa dni. Tak przygotowany chleb orkiszowy będzie świeży przez a nawet dni!
Więc podsumowując: zdrowy, łatwy i mega dobry. Lepiej być nie może :) PS w oryginalnych przepisach do przygotowania tego chleba stosowane było mleko, jednak z powodów zdrowotnych zastąpiłam mleko zwykłą letnią wodą. Ale tym razem na specjalną prośbę moich czytelniczek.
Jednego dnia dwie czytelniczki niezależnie od siebie zgłosiły zapotrzebowanie na taki właśnie przepis. A czytelników ignorować nie należy :) Co prawda nie jest to. W momencie, gdy przekazuję Czytelnikom przepis na rynku ogólnie dostępnym znam tylko jednego producenta suszonego zakwasu żytniego. Szukaj więc zakwasu żytniego suszonego marki Dr.
Oetker, który pakowany jest w saszetki po gramów. W misce mieszamy wszystkie rodzaje mąki z solą, cukrem i zakwasem. Domowy chleb orkiszowy (z maszyny do pieczenia chleba).
Maszyna do pieczenia chleba to wprawdzie nie piec chlebowy, ale i tak uwielbiam pieczywo z niej! Dziś przepis na chleb orkiszowy na drożdżach, który pojawia się u nas ostatnio chyba najczęściej. W jednym przepisie na chleb graham (pochodzącym z innego bloga), dopisałam za oryginalnym przepisem 40g świeżych, choć ja użyłam 7g suszonych. Spotkałam się z różnymi przelicznikami (7g drożdży suchych = lub g świeżych). Jeden z moich ulubionych przepisów na chleb z automatu.
Piekłam go wielokrotnie. Czy ma Pani jakiś sprawdzony przepis na chleb żytni z ziarnami, albo razowy z ziarnami? Wsyp 4g mąki - mieszam orkiszową chlebową, pszenną razową i pszenną typ 550. Dosyp 3g mąki żytniej typ 720. Możesz połączyć ją z żytnią razową (najlepiej 100g, czyli w proporcji 2:1).
To przepis na chleb na zakwasie, bez drożdży, bez piekarnika. Pierwsze podejście było na tyle udane, że w ciągu tygodnia - z różnymi modyfikacjami - upiekłem ten chleb już trzy razy. Przy okazji zmodyfikowałem nieco oryginalny przepis, tak żeby był jeszcze prostszy w wykonaniu.
Byłabym bardzo wdzięczna za odpowiedz. Chciałabym już piec a nie wiem czy można ominąć procedurę maszyny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.