Problemem jest wypływanie ciasta. Robię dokladnie według przepisu. Białka ubijam z odrobiną cukru żeby były sztywniejsze. Masa jest ok do czasu wyłania na rozgrzaną płytę.
Po zamknięciu wylewa się a gofry wychodzą nie tak grube jak bym chciała. CHRUPIĄCE GOFRY – IDEALNY PRZEPIS – przepis na idealne, pyszne gofry jak z budki. Krok po kroku zobaczycie na filmie jak przygotować idealne gofry. To najlepsze gofry jakie jedliście w życiu #128578; są cudowne, polecam. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu gofry można było kupić tylko w wyspecjalizowanych punktach, jednak obecnie ten smakołyk może przygotować każdy.
Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić chrupiące gofry, koniecznie przeczytaj ten artykuł. Dlaczego gofry są miękkie i gumowe? Gofry z gofrownicy i gofry z patelni. Podstawowy przepis na chrupiące gofry.
This feature is not available right now. Szukasz sprawdzonego przepisu na gofry? Ciasto musi być dobrze napowietrzone i gęste, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
Należy dobrze ubić pianę z białek i stopniowo dodawać przesiane składniki. Użyj mąki pszennej, jak i pełnoziarnistej czy kokosowej! Sprawdź nasze przepisy na Polki.
Teraz nasze kiszone ogórki będą twarde i chrupiące. Wszystkie składniki wrzucamy do jednej miski: mleko, woda, mąka, cukier biały, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, oraz wcześniej wymieszane żółtka jajek z olejem, wszystko razem miksujemy na jednolitą masę. Osobno ubijamy białka jajek z szczyptą soli.
Moje gofry są dobre w smaku ale nie są chrupiące tylko miękkie jak naleśniki. Co zrobić żeby gofry były chrupiące? Bo mi zawsze takie miękkie wychodzą, no! Macie jakiś przepis żeby chrupały?
Mam dla Was dziś prosty przepis na gofry i kilka wskazówek jak to zrobić, żeby były pyszne, puszyste, a przy tym rumiane i chrupiące na zewnątrz. Do tego przepis nie może być skomplikowany – jasna sprawa. Chrupiące ciasto to jedna z ważnych cech dobrze zrobionych gofrów. Zwłaszcza, jeżeli robimy gofry domowe, to ich jakość jest powodem do dumy dla twórcy.
Po pierwsze można skorzystać z gotowej mieszanki do wyrobu gofrów. Może jest tu ktoś kto wie co zrobić, aby gofry były chrupiące? Slyszalam ze jak chce sie chrupiace gofry to lepiej zrobic je na wodzie mineralnej zamiast mleku - Kuchnia - Dom - Forum - Wątek.
Ja podaję z polewą czekoladową i posypką, ale możecie wg własnego smaku np. Pyszne gofry, chrupiące, w środku miękkie. Doskonale nadają się na śniadanie, podwieczorek czy kolację. Dodaj do nich owoce, syrop lub czekoladę, a z pewnością każdemu będą smakowały.
Niezależnie od tego, jak piękne i chrupiące udawały się tosty, jakie śliczne prążki od rusztu przypiekały się na tortillach, najważniejszym sprawdzianem wciąż było upieczenie gofra idealnego, bo jak upiecze gofry, to poradzi sobie ze wszystkim! Przepisy pamiętałam już chyba na pamięć. Zabrałam się więc za kolejną porcję. Jedyny sekret jaki trzeba znać robiąc gofry to ten, żeby kłaść je do ostudzenia na kratce.
Inaczej para z gofrów się skrapla i nasze gofry będą rozciapane, zamiast chrupiące. Porady Dużo zależy od gofrownicy – jeżeli ma teflonową powłokę lub wykonana jest z nieprzywierającego materiału, ciasto fantastycznie się wypiecze i będzie chrupiące. Bita śmietana to deser, któremu trudno się oprzeć… Szczególnie latem - świeże owoce aż się proszą o jej towarzystwo. Polewa czekoladowa - najprostszy sposób aby ozdobić ciasto, dodać mu nieco słodkości i podkręcić smak. Witam, ma ktoś z was pomysł co zrobić żeby gofry były chrupiące?
Im więcej tłuszczu,tym bardziej chrupiące-niestety. Podobnie jak frytki i inne paczki,które smaży się w głębokim tłuszczu. Uwazaj tylko,żeby farsz nie był. Ciekawe porady nie tylko naszych użytkowników. Zrób sobie gofry, które wyglądają jak arbuzy.
Przekąska idealna również dla dzieciaków. Które dziecko nie pokusiłoby się na takiego smakołyka. Jak obchodzony był kiedyś?
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.