Przepis na sernik z brzoskwiniami. W masie serowej zatopione są kawałki brzoskwiń z puszki. Jak nadchodzi weekend trudno marzyć o czymś innym. Skoro można spełniać swoje marzenia, czemu nie? To sernik, który zawsze się udaje i który można piec cały rok (do sernika wykorzystane są brzoskwinie z puszki), a w szczególności zimową porą, kiedy nie ma świeżych owoców.
SERNIK Z BRZOSKWINIAMI - NAJLEPSZY PRZEPIS - nie wyobrażam sobie mojego świątecznego stołu bez sernika :) a ten jest jednym z najlepszych. Jak zrobić sernik z brzoskwiniami? Mąkę przesiać, dodać cukier, proszek do pieczenia oraz pokrojone w kostkę zimne masło.
Rozcierać palcami lub siekać nożem na blacie, aż powstanie kruszonka. Dodać żółtka (białka zostawić do bezy) i połączyć ciasto w jednolitą masę. Zaczynamy od przygotowania prostego kruchego ciasta.
Będzie potrzebne na spód i do starcia na wierzch ciasta jako kruszonka. Zagniatamy razem wszystkie składniki. Ciasto powinno mieć konsystencję plasteliny, jeśli jest zbyt można dodać trochę śmietany, jeśli zbyt mokre nieco mąki. Zrobiłam ten sernik na Sylwestra.
Pycha :) A ponieważ mialam za małą blachę więc wykorzystałam to co zostało, plus białka, które zostały po zrobieniu kruchego spodu na zrobienie sernika złota rosa i w ten sposób mam dwa pyszne ciasta. Ja sernik z brzoskwiniami polukrowałam trochę, ponieważ lubię słodkie ciasta (ale nie mdłe). To wspaniałe ciasto można przygotować bardzo szybko.
Sernik z brzoskwiniami z sera z wiaderka. Taki sernik z brzoskwiniami jest po prostu rewelacyjny. Kiedy sernik się upiecze, wyłóż na niego brzoskwinie z puszki. W sezonie dobrze sprawdzą się również świeże owoce.
Z części owoców możesz zrobić mus, którym polejesz wierzch ciasta. Upiecz sernik z brzoskwiniami i sprawdź, jak dobrze smakuje. Kojarzy mi się z czasami gdy sezon na świeże owoce trwał krótko, używało się więc owoców z puszki. Jest to bez wątpienia klasyk wśród serników. Do tego, jeśli posiadasz maszynę typu thermomix, bardzo szybko przygotujesz masę serową oraz kruchy spód do sernika.
Warto go zrobić w najbliższe święta. Wylać masę na surowe ciasto. Brzoskwinie odsączyć, pokroić w kostkę i rozrzucić na serze.
Białka ubić ze szczyptą soli,potem ze stopniowo dodawanym cukrem. Przesiać budyń,wymieszać i wyłożyć na owoce. Pyszny, puszysty sernik z brzoskwiniami na ciemnym, kruchym spodzie. Składniki: ciasto:, 1g masła, żółtka, opakowanie cukru wanilinowego, masa:, kg zmielonego twarogu (ja używam sera president w wiaderku), żółtek, 1g płynnego masła, łyżek cukru pudru, łyżek mąki pszennej, opakowanie serfixu lub. Znany chyba wszystkim sernik z brzoskwiniami, tym razem w wersji ze świątecznym akcentem - aromatem przypraw korzennych.
Kruchy i maślany spó kremowa i delikatna masa serowa, soczyste brzoskwinie oraz kruszonka na wierzchu. Ciasto wykonanie: Z podanych składników wyrobić ciasto, nie dolewając przypadkiem wody, ani mleka. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Na owoce wykładamy resztę ciasta oraz resztę brzoskwiń.
Blaszkę z sernikiem wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez godzinę w 1stopniach. Studzimy w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Zimny sernik dekorujemy wg uznania.
Słodkie, złociste brzoskwinie idealnie komponują się z delikatnym, kremowym serem i puszystą bezą dodając mu nie tylko smaku, ale też koloru i charakteru. Kruszonki nie trzeba zachwalać, wystarczy spojrzeć, by wiedzieć, że trudno o lepszą. Sernik, który rozpływa się w ustach i mogę powiedzieć, że to jeden z najlepszych. Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę o wymiarach 35×cm. Upieczony biszkopt odstawiamy do ostygnięcia (najlepiej na noc).
Właśnie wczoraj upiekłam puszysty sernik z brzoskwiniami, z tą różnicą, że masę serową przełożyłam na kakaowym kruchym spodzie. Jeszcze nigdy nie udało mi się upiec tak delikatnego, zwiewnego sernika. Dałam mniej ciasta z przelicznika (x6), ale masę serową z 1kg sera żeby wyższa warstwa była.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.