piątek, 27 lutego 2015

Przepis na naleśniki 20 sztuk

Kroki wykonania: Mąkę, mleko, mineralną, jaja i wodę gazowaną zmiksować na jednolitą gładką masę. Naleśniki smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Lista przepisów na naleśniki szt. Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować! Zaloguj się lub zarejestruj.


Z tej receptury korzystam od wielu lat- zawsze się udaje.

Ten przepis na ciasto naleśnikowe nadaje się zarówno do przygotowania naleśników na słodko jak i na słono. Ulubiony przepis czytelników! Dzięki dodatkowi wody gazowanej naleśniki są bardziej delikatne.


Jeśli mamy czas, ciasto można przygotować pół godziny wcześniej, aby odpoczęło, ale nie jest to konieczne i naleśniki można od razu smażyć po zmiksowaniu składników. Przyznaję się, że naleśniki jakie smażyłam do tej pory nie były idealne, zwykle wychodziły za , ciężkie i niezbyt smaczne. Aż wreszcie spróbowałam nieco innej metody ich przygotowania. A mianowicie dodałam o połowę mniej mąki niż zazwyczaj i pozwoliłam ciast u naleśnikowe mu odpocząć.


Przejdź na stronę główną.

Dobry przepis dla kogoś komu nie wychodzą naleśniki. Ja osobiście robię je już od kilku lat i właściwie robię je całkowicie na oko… dodaję trochę wody, trochę mleka, soli i innych przypraw na jakie akurat mam chęć.

Wypiek chleba na zakwasie

Wypiek chleba na zakwasie

Przygotowanie chleba na zakwasie. Dwie łyżki tak przygotowanego zakwasu dodaję do 1g mąki żytniej i 1ml wody, mieszam te składniki i odstawiam na ok. Jesienny bochenek chleba na zakwasie z dodatkiem orzechów włoskich (u mnie był to dodatek orzechów pekan). Na sporej ilości aktywnego zakwasu, więc dodatek drożdży można całkowicie pominąć jednocześnie wydłużając czas wyrastania.


Nie da się zapomnieć smaku i zapachu domowego chleba, wypieczonego we własnej kuchni. Pieczenie chleba na zakwasie lub na drożdżach we własnym domu wcale nie jest takie skomplikowane, a my możemy cieszyć się prawdziwie swojskim i chrupiącym pieczywem każdego ranka. Znajdź przepis na chleb, który łatwo upieczesz w swojej kuchni. Wypiek chleba w domu to alternatywa dla pieczywa faszerowanego chemią.


Na domowe potrzeby chleb przygotowuje się w piekarniku lub maszynie do pieczenia. Jeśli zależy nam na czasie, możemy zrobić chleb drożdżowy, jeśli nie jesteśmy ograniczeni czasowo, wykorzystajmy przepis na chrupiący chleb na zakwasie. Jutro planuję swój pierwszy wypiek chleba żytniego na zakwasie, dzis około ostatni raz dokarmilem zakwas który robił się od kilku dni.


Czy jutro mogę korzystać już od razu z tego zakwasu dodając go reszty składników potrzebnych na chleb i resztę schować do lodówki? Piekłam ten chleb kilka razy i za każdym razem jest podobnie.

Chrupiące gofry sprawdzony przepis

Chrupiące gofry sprawdzony przepis

CHRUPIĄCE GOFRY – IDEALNY PRZEPIS – przepis na idealne, pyszne gofry jak z budki. Krok po kroku zobaczycie na filmie jak przygotować idealne gofry. To najlepsze gofry jakie jedliście w życiu #128578; są cudowne, polecam. Przepis na idealnie chrupiące gofry przygotowane w domowej gofrownicy, który spełnił moje wymagania.


Udowadniam, że wychodzą nawet w urządzeniu typu 3w1. Kuanan Obserwuj bloga Obserwujesz bloga kuchenne-czarymary. Najlepsze gofry - chrupiące, lekkie jak piórko :-). Pyszne z bitą śmietaną i owocami. Kiedy byłam małą dziewczynką, często stałam w długiej kolejce, aby móc zjeść najlepsze w mieście gofry, które swoim kuszącym zapachem zapraszały do zakupu wszystkich przechodniów.


Dziękuję za przepis Pani gofry to mistrzostwo. CZYTAJ TEŻ: Przepis na biszkopt, który zawsze wychodzi. Dowiedz się, jak upiec biszkopt krok po kroku. Metodą prób i błędów udało się dojść do najlepszego przepisu na lekkie i chrupiące gofry. Wszystkie składniki wrzucamy do jednej miski: mleko, woda, mąka, cukier biały, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, oraz wcześniej wymieszane żółtka jajek z olejem, wszystko razem miksujemy na jednolitą masę.


Mój przepis na chrupiące gofry jest prosty, ale trzeba przestrzegać kilku ważnych zasad. Jedna z nich jest taka, że nie wolno zaglądać do gofrów w trakcie pieczenia.

Najprostszy przepis na gofry

Najprostszy przepis na gofry

Do ciasta dodajcie cukru i soli wg uznania. Pamiętajcie, żeby cukru nie dodać za dużo, bo ciasto może się przypalić. Uwaga co do gofrownicy: wiele osób skarży się, że gofry nie są wystarczająco wypieczone. Gofry domowe są smaczne i zdrowe.


Najprostszy przepis na gofry

Przepis na gofry jest bardzo prosty. Chrupiące, domowe gofry można jeść nie tylko z bitą śmietaną, dżemem czy cukrem pudrem, ale z całą masą innych dodatków. To idealny pomysł na pożywne śniadanie lub na deser.


Jaki jest przepis na gofry? Najprostszy przepis na gofry. Prosty przepis na gofry. Przygotowanie ciasta na gofry. Niezbędne składniki do wypieku gofrów.


Moje gofry są raz gumowe a raz nie nie wiem co tobie czasami źle ale wiem że łyżki proszku do pieczenia to trochę za dużo jak na gofry chyba że chcesz zrobić nie zły bałagan w kuchni mnie o mało co gofrownica nie zatonęła w cieście, i kuchnia mama chciała mnie spalić wzrokiem za tą kuchnie. Na straganach pojawił się bób, już nie tak drogi jak jeszcze dwa tygodnie temu (wówczas zdarzyło mi się widzieć „okazje” za zł). Pierwszy przepis, podstawowy, na gofry lekkie, chrupiące z zewnątrz i puszyste w środku.


Robię go od lat i zawsze jest dobry. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na najprostszy przepis na gofry.

czwartek, 26 lutego 2015

Dlaczego sernik opada

Aby zrozumieć mechanizm opadania ciasta trzeba wiedzieć dlaczego rośnie. Drożdże lub proszek do pieczenia powodują powstawanie w cieście dwutlenku węgla w postaci gazowej. Gaz wydatnie zwiększa swoją objętość w funkcji temperatury. Gorące ciasta są plastyczne tzn.


Idealny sernik – wysoki, bez nierówności czy bąbli.

Nigdy za szybko nie wyrasta, nie pęka i nie opada. U moich znajomych sernik prawie zawsze opada, obojętnie jakie są proporcje, jaki przepis, opada i już. U mnie z kolei nie opada 9nie wiem dlaczego, ale to dobrze), ale w trakcie pieczenia pęka mniej więcej na środku. Pozdrawiam i miłego tygodnia.


Istnieją jednak sposoby, aby sernik nie opadł lub opadł minimalnie. Sernik praktycznie zawsze opada. Sekret tkwi w tym, kiedy wyjąć sernik z piekarnika.


Wyjaśniamy, dlaczego sernik opada i jak temu zapobiec.

Doradzamy, w jakiej temperaturze piec sernik w piekarniku elektrycznym, kiedy wyłączyć piekarnik i kiedy wyjąć sernik. Każdy, kto choć raz piekł sernik, spotkał się z gotowym ciastem, na którym były popękania, bąble lub nie było oczekiwanej wysokości.

Ciasto n pizze

Wyrobione ciasto włożyć do dużej miski, przykryć ściereczką i odstawić na ok. Wyrośnięte ciasto wyjąć na stolnicę i chwilę pozagniatać. Podzielić na części, uformować z nich kulki i odłożyć na ok.


Blaszki (tortownice) posmarować oliwą. Ciasto na pizze – smaczny i szybki w przygotowaniu przepis na ciasto do pizzy. Najważniejszym czynnikiem decydującym o smaku domowej pizzy jest ciasto – mój wielokrotnie sprawdzony przepis to idealny sposób na smaczne danie bez wychodzenia z domu. Dobre ciasto na pizze wymaga dobrej mąki.


Jak zrobić ciasto na pizze To najlepszy przepis, aby zrobić cienkie lub grube ciasto na pizze. Tego, jak zrobić ciasto na pizze nauczyłam się wiele lat temu. Często zadajecie mi różne pytania w komentarzach i mailach. PIZZA – Jedni wolą na grubym cieście ( taką amerykańską ) a inni na bardzo cienkim ( prawdziwą włoską ). Ja należę do tych pierwszych smakoszy i im grubsza, to tym bardziej mi smakuje!


Ciasto n pizze

Uwielbiam takie puszyste ciasto, z delikatnym wnętrem i chrupiącą skórką. Większość uważa, że zrobienie dobrego ciasta na pizzę jest strasznie trudne. Też tak myślałem, ale pewnego dnia znalazłem przepis na idealne ciasto na pizzę i od tamtego dnia robię ciasto tylko z tego przepisu! Jedyną trudnością podczas robienia ciasto jest to zagniatanie, ponieważ potrzebuje dużo wysiłku, dlatego zawsze wyrabiam ciasto w robocie kuchennym.

Przepis na świąteczne pierniczki

Dzisiaj zapraszam po przepis na najlepsze pierniczki świąteczne! Można je zrobić w każdym momencie przed Świętami, przed samą Wigilią lub nawet trzy tygodnie wcześniej. Na każdą okazję - Wigilię Szkolną czy do pracy, dla dzieci i znajomych.


Boże Narodzenie kojarzą się z czasochłonną pracą. Zajrzyj tutaj i poznaj prosty przepis, który Cię urzeknie!

Przepis na świąteczne kruche pierniczki. Ciasto dobrze się formuje, nie rośnie zbytnio podczas pieczenia, a wycięte formy nie odkształcają się. Podczas pieczenia cudownie pachnie w całym domu.


Najlepsze pierniczki z miodem i skórką pomarańczową. Pierniczki nie są za twarde ani za miękkie, jak dla mnie są idealne. Te pierniczki nie są miękkie.


Jeśli lubisz pierniczki mięciutkie, to zapewne spodoba Ci się przepis na błyskawiczne pierniczki z lukrem, lub przepis na pierniczki alpejskie.

Ach, no i ten zapach przyprawy do piernika! Przyznaję, że nie lubię twardych pierniczków. Zawsze z niecierpliwością czekałam, aż zmiękną lub też jadłam jeszcze ciepłe z piekarnika. Ciasto, które piecze się w celu tworzenia z niego konstrukcji, jest twarde i ma postać cienko rozwałkowanych arkuszy.


Najprostszy chleb bezglutenowy

Ten chleb jest po prostu przepyszny! Nie przypuszczałam, że chleb bezglutenowy może być tak dobry i tak prosty w przygotowaniu! To chyba najprostszy przepis na chleb bezglutenowy:-) Zobaczcie koniecznie, bo to wspaniała alternatywa do chlebów żytnich na zakwasie.


Najprostszy chleb bezglutenowy. Od dawna chciałam zrobić domowy chleb bezglutenowy, zależało mi by choć trochę przypominał ten „normalny” z klasycznych mąk.

Kilka razy próbowałam zrobić bezglutenowy chleb – jednak zawsze wychodził bardzo suchy i zbyt się kruszył. Tym razem było zupełnie inaczej! Ciężko jest trafić na smaczny chleb bezglutenowy.


Ale myślę, że ten przepis posmakuje nie jednej osobie. Kombinuję z tymi chlebami ostatnio sporo, bo żaden kupny bezglutenowy chleb nie nadaje się do jedzenia, wg nas. I czasem tak przekombinuję, że też jest to niezjadliwe :) Kiedyś mi się wydawało, że wystarczy zamienić mąkę i po problemie.


Od czegoś trzeba rozpocząć, a ta mieszanka daje nadzieję na dobre wypieki, jest łatwa do opanowania, nawet jak przerośnie, to po odpowietrzeniu urośnie drugi raz.

Puszysty sernik przepis

Puszysty sernik przepis

Przepis otrzymalam od mojej kuzynki. Goraco zachecam do skorzystania z tego przepisu. Sernik jest wilgotny, pulchny i dlugo utrzymuje swiezosc. Ratuje go zawsze scianajac nierowne krawedzie i polewam polewa czekoladowa. Rzeczywiscie powierzchia sernika jest rowna a sam sernik bardzo puszysty i znakomity w smaku.


Jest wilgotny, puszysty, delikatny, a do tego łatwy i szybki do przygotowania. Tradycyjny sernik pieczony bez ciasta. Można przygotować go na klasycznym twarogu, twarogu z wiaderka lub quarku. Z poczatku powiedzialam sobie ze to bedzie sernik puszysty jak chmurka,ale zaczelam szukac i zobaczylam ten przepis tez puszysty.


Można wzbogacić jego smak dodając startą skórkę z pomarańczy, rodzynki lub ulubiony aromat. Czy oba sa tak samo puszyste? Wszystkie składniki na ciasto miksujemy. Blaszkę smarujemy tłuszczem, nie wysypujemy bułką tartą. Istnieje wiele rodzajów serników np.


Wśród wielu przepisów na sernik, śmiało można wyróżnić sernik wiedeński. Pani Doroto chce jutro upiec sernik na świeta. Czym roznia sie te serniki? I czy w smaku czuć ze to sernik? Jeśli sernik wyszedł to z pewnością nie był tak puszysty.


Sposób przygotowania przepisu: lekki puszysty sernik z wiaderka. Kiedyś mama znalazła go na tej stronie i od tego momentu sernik ten pieczemy kilka razy w roku.

środa, 25 lutego 2015

Naleśniki klasyczne

Czasem przychodzi ochota na naleśniki, ale ochota tak ogromna, że nie ma znaczenia która jest godzina. I tak to właśnie wczoraj wieczorem smażyliśmy, zawijaliśmy i odsmażaliśmy na masełku klasyczne naleśniki z twarogiem. Naleśniki - klasyczne naleśniki.


Następnie smaruj naleśniki i składaj je na trójkąty. Sos: maliny usmaż w garnku z cukrem, sokiem i skórką z cytryny, dodaj amaretto i gotuj minut, na dużym ogniu, aby otrzymać gęsty.

Ulubiony przepis czytelników! Dzięki dodatkowi wody gazowanej naleśniki są bardziej delikatne. Jeśli mamy czas, ciasto można przygotować pół godziny wcześniej, aby odpoczęło, ale nie jest to konieczne i naleśniki można od razu smażyć po zmiksowaniu składników.


Można je podać na słodko lub wytrawnie. Prosto po usmażeniu lub ponownie odgrzane. Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie.


Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.

Moim zdaniem najlepsze naleśniczki są z konfiturami a jeszcze lepsze z konfiturami mamusi ze spiżarni domowej roboty sa najlepsze, dla smakoszy a szczególnie dla dzieci bo większośc to lubi na gorące naleśniczki zimne dwie gałki lodów śmietankowych i do tego.

Przepis podstawowy na naleśniki

Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju w lewam wazówką ciasto naleśnikowe, w niewielkiej ilości, tak aby dno patelni było przykryte ci enką warstewką ciasta. Smażymy naleśniki z dwóch stron (obracając przy pomoc y drewnianej łopatki lub podrzucając patelnią) do lekkiego z arumienienia. Na patelnię wlewam odrobinę ol eju po usmażeniu jedne go czy dwóc h naleśników.


Podstawowy przepis na uniwersalne i proste naleśniki. Takie naleśniki to idealna baza pod naleśniki śniadaniowe na słodko i na wytrawnie. Z tych naleśników zrobisz dla swoich dzieci pyszne śniadanie. Zapraszam na przepis gdzie nie prawdą jest że pierwszy naleśnik nie wychodzi ! Zanim na blogu pojawią się bardziej skomplikowane przepisy na naleśniki z nadzieniami na słodko i słono, zacznę od podstawowego przepisu na domowe naleśniki.


Ulubiony przepis czytelników! Dzięki dodatkowi wody gazowanej naleśniki są bardziej delikatne. Jeśli mamy czas, ciasto można przygotować pół godziny wcześniej, aby odpoczęło, ale nie jest to konieczne i naleśniki można od razu smażyć po zmiksowaniu składników. Naleśniki wyjdą również ze zwykłą wodą.


Przepis podstawowy na naleśniki

Chyba nie znam nikogo kto nie lubiłby naleśników. Ukochane danie dzieci i świetny pomysł zarówno na śniadanie, obiad jak i kolację. W mojej rodzinie najlepszy przepis na naleśniki ma babcia – podpytałam o jej tajemnice.


Przepisy czarna oliwka

Bakłażan zapiekany ze szpinakiem i ri. Kolorowe ciasteczka z niespodzianką Imbirowe placki ziemniaczane z ziołow. Panna cotta z rabarbarem i orzeszkami. Każdego dnia podsuniemy Ci sposób na smaczny i oryginalny posiłek.


Sprawdź nasze najlepsze przepisy!

Przepisy z kategorii czarna oliwka. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Zupa, za którą większość osób nie przepada.


Proste, szybkie, smaczne, zdrowe - jednym słoweCUDO! Potrzebne składniki: sałata lodowa, może być pekińska, ser feta, duże pomidory, mała puszka kukurydzy, słoiczek czarnych oliwek (2gram), zioła prowansalskie, bazylia, oliwa z oliwek. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na czarna oliwka.


Możesz zrobić kokosanki: Ubij białka, dodaj cukier puder do smaku (ilość załeży od ilości białeki od tego czy lubisz bardzo słodko czy też nie, ja daję ok. łyżki na białka)) i kikla kropel soku z cytryny.

Pyszne przepisy kulinarne ze składnikieczarna oliwka. Zobacz przepisy z czarna oliwka, które zrobisz szybko sama w domu.

Panierka do ryby jak nad morzem

Dodane przez kaskaszw: Tylko o kuchni. Dania główne Ryba w piwnej panierce. Niebanalny pomysł na panierkę z piwa odmieni codzienną potrawę! Dzisiaj podam Wam przepis na smaczną panierkę do ryb z ciasta naleśnikowego, pulchnego i chrupiącego.


Gdy jesteśmy nad morzem lubię jeść ryby, ale mimo tego, że lubię jeść rybę w cieście, to nigdy ich nie zamawiam, jak dla mnie podają je nie doprawione, okropnie nasiąknięte tłuszczem, a do tego większość to ciasto, a nie ryba.

Ryba jak ryba każdy lubi przyrządzać ją na swój sposób, ja bym chciałam tylko taką ciekawostkę co zrobić żeby panierka nie odpadła Zobacz więcej. Oferujemy również pomoc przy otwarciu lokalu franczyzowego. Z nami będziesz mógł serwować pyszne panierowane kurczaki oraz doskonałe ryby jak nad morzem! Jeśli interesują Cię produkty: marynata do kurczaka i ryby oraz chrupiąca panierka bądź chciałbyś otworzyć lokal franczyzowy, skontaktuj się z producentem – Holly Powder. Witam jak sie robi panierke do ryby taka jak nad morzem w typowych smazalniach ryb?


Wlasnie lyszalam o tym probowalam raz i byla calkiem wporzadku ale jednak nad morzem ta panierka jest. Ułóż rybę na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

wtorek, 24 lutego 2015

Pierogi przepis

Idealne ciasto na pierogi. Istnieje kilka sprawdzonych sposobów, dzięki którym możesz przygotować pyszne ciasto na pierogi. Do wyboru – klasyczny przepis bez dodatku jajka lub przepisy z jajkiem oraz składnikami wpływającymi w dużym stopniu na jego elastyczność. Ciasto pierogowe - najlepsze.


Przepis na ciasto do pierogów. U nas najpopularniejsze są pierogi z kapustą i grzybami oraz pierogi z jagodami, zaś w Rosji królują pielmieni.

Również w innych krajach europejskich odpowiedników pierogów nie brakuje. Dajmy na to włoskie ravioli czy tortellini. PIEROGI PRZEPIS IDEALNY.


Moja rodzina uwielbia pierogi, dlatego przygotowuje je w różnych odsłonach. Przygotowałam przepisy na klasyczne (domowe pierogi), pierogi czekoladowe, pierogi drożdżowe, smażone, z ciastem z ziemniaków. Wszystkie prawa zastrzeżone Kopiowanie i rozpowszechnianie bez zgody kwestiasmaku. Ile razy z Bartkiem nie zamawialiśmy w jakiejś restauracji pierogów ruskich, tyle razy pozostawał jakiś niedosyt.


A to ciasto było nie takie, a to nadzienie mało przyprawione, a innym razem w ogóle wszystko wydawało się nie takie jak trzeba.

Bardzo dobry sernik na kruchym spodzie

Swój przepis na taki sernik ma niemal każda gospodyni. Takiego ciasta nie może zabraknąć z okazji Świąt, imienin lub rodzinnych spotkań. Spójną konsystencję całości zapewni budyń o neutralnym smaku (np. waniliowy lub śmietankowy).


Dla urozmaicenia dodaj do masy suszone owoce (rodzynki, morele czy figi), a także pokruszone orzechy włoskie. Nadmiar słodyczy doskonale zrównoważy odrobina olejku cytrynowego.

Zdradzamy przepis na sernik na kruchym cieście, który (prawie) zawsze się udaje. Wygląda efektownie i świetnie smakuje. Idealny na przyjęcia rodzinne, święt. Poza tym, mimo, że oryginalny przepis nie przewiduje spodu, sernik wiedeński można upiec na herbatnikach.


Istnieje również receptura na sernik wiedeński na kruchym spodzie. Ostatnio postanowiłam przetestować taki przepis z kubełka od twarogu, kupiłam twaróg Dr. Oetkera i zobaczyłam, że na etykiecie jest przepis.

Przepis na sprawdzony sernik. Witam Wszystkich Smakerowiczów i zwracam się z prośbą o SPRAWDZONY przepis na sernik (zwyczajny, bez udziwnień, na kruchym spodzie lub z herbatników).

Interia przepisy kulinarne

Niektórzy uważają, że stek w marynacie z mandarynek jest jednym z najsmaczniejszych steków jakie do tej pory spróbowali. Zanim zaczniesz rozpoczniesz korzystanie z przepisu, dobrze posól stek i pozostaw go na ok. PL - PRZEPISY KULINARNE: najświeższe informacje, zdjęcia, video o INTERIA. Informacje przepisy w INTERIA.


Przewoźnicy spalili ciężarówkę w proteście przeciw przepisom UE.

Lista przepisów na interia z polskich blogów kulinarnych. Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować! Zaloguj się lub zarejestruj. Menway - Serwis dla mężczyzn w INTERIA.


PL - najświeższe informacje sportowe, felietony, galerie zdjęć, bramki wideo i wyniki na żywo przepisy kulinarne - sport. Przepisy, jak zrobić - Smaker. Wszystkie przepisy kulinarne Inspirujące przepisy kulinarne pozwalają rozwinąć skrzydła w sztuce gotowania i wzbogacić domowy jadłospis o potrawy.

Nasz zbiór receptur pozwala poznać nieodkryte lądy na kulinarnej mapie świata. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję?

Z czym naleśniki na słodko

Jaki przepis na naleśniki jest dla ciebie? Fanom naleśników na słodko polecamy zwłaszcza naleśniki biszkoptowe, naleśniki z bananami lub naleśniki z pomarańczami. Jednak mamy dla Was i pomysły na te cienkie placki, które smakują dobrze niezależnie od sezonu – naleśniki z polewą kajmakową czy kokosowe naleśniki z kremem czekoladowym. Jeśli znudziły Ci się klasyczne naleśniki na słodko z białym serem lub dżemem, wypróbuj przepisy, które wybraliśmy do tej galerii.


Odstawiam na pół godziny.

Papryki kroję w kostkę,cebulę w piórka. Na patelni obsmażam kurczaka, po czym dorzucam do niego cebulę i paprykę. Całość smażę kilka minut. Dodaję rozgnieciony czosnek i. Na słodko : Z serkiem waniliowym , bitą śmietaną , nutellą , masłem orzechowym , dżemem (truskawkowym , brzoskwiniowym , malinowym , jagodowym itd) , z takim twarożkiem na słodko , z jabłkami startymi na tarce , z cukrem pudrem , z jogurtem , polewa czekoladowa z nesquika , owocami pokrojonymi drobno w kosteczkę.


Zaloguj się, aby obserwowa ć. Mogą być podstawą dań zarówno na słodko, czy wytrawnie.

Chrupiące ciasto

CHRUPIĄCE GOFRY - IDEALNY PRZEPIS - przepis na idealne, pyszne gofry jak z budki. To przepis na najlepsze gofry! Na stronie znajdziecie przepisy na ciasta, desery, obiady, przekąski i przepyszne, kolorowe sałatki. Każdego lata próbujesz dociec, co takiego zawierają przepisy na ciasto na gofry, sprzedawane w budkach turystom - i wciąż nie udaje ci się poznać ich sekretu.


Jeśli marzą ci się złociste, chrupiące gofry, wypróbuj nasze sprawdzone przepisy na ciasto na gofry.

Poznaj słodką tajemnicę. Chrupiące ciasto z truskawkami - poznaj najlepszy przepis. Sprawdź składniki i instrukcje na KuchniaLidla. Pyszne śmietankowo- czekoladowe ciasto dopełnione delikatnym brzoskwiniowym musem. Spód wykonany jest ze zmiksowanych sucharków zmieszanych z kremem nutella, co daje mu wspaniały smak i rewelacyjną chrupkość.


Najlepsze gofry - chrupiące z wierzchu i lekkie jak piórko :-). Dzięki ubitym białkom delikatnie wmieszanym do ciasta gofry ładnie wyrastają i są bardzo puszyste.

Sładniki ciasta do pizzy. Farina – To jest właście klucz do najlepszego ciasta do pizzy jakie można przygotować w domowej kuchni i wypiec w piekarniku.

piątek, 20 lutego 2015

Jak zrobić dobre ciasto na gofry

CHRUPIĄCE GOFRY – IDEALNY PRZEPIS – przepis na idealne, pyszne gofry jak z budki. Krok po kroku zobaczycie na filmie jak przygotować idealne gofry. To najlepsze gofry jakie jedliście w życiu #128578; są cudowne, polecam. Pierwszy przepis, podstawowy, na gofry lekkie, chrupiące z zewnątrz i puszyste w środku.


Składniki wystarczy zmiksować i można już smażyć gofry. Drugie, równie pyszne, które można zrobić bez dodatku proszku do pieczenia (jeśli komuś bardzo na tym zależy), bo puszystości dodają im ubite białka.

Domowe gofry to pyszny deser, który ucieszy zarówno dzieci, jak i dorosłych, a ciasto na gofry nie jest wcale trudne do przygotowania. Z żółtek, margaryny, cynamonu, mąki zmieszanej z proszku do pieczenia, cukru i mleka zrobić ciasto. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta.


Jabłko utrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać do masy, delikatnie wymieszać. Ciasto wlewać porcjami do gofrownicy. Przepisy, jak zrobić - Smaker. Szukasz sprawdzonego przepisu na gofry? Należy dobrze ubić pianę z białek i stopniowo dodawać przesiane składniki.


Użyj mąki pszennej, jak i pełnoziarnistej czy kokosowej!

Pizza przepis na ciasto drożdżowe

Pizza przepis na ciasto drożdżowe

Choć bardzo lubię pizzę z ciasta wyrastającego w lodówce (link) to domowe realia są często takie, że pizza ma być na już. Myślę, że wiecie o czym mówię ;-) Warto zatem przypomnieć ten prosty przepis na ciasto, który nie wymaga zbyt wiele czasu na przygotowania a efekty są mimo tego znakomite. PIZZA CIASTO Bardzo prosty i szybki przepis na domową pizzę. Pizzę bardzo lubię i dlatego polecam wszystkim fanom pizzy ten przepis. Jest po prostu świetny :-) Pizza palce lizać.


Pizza przepis na ciasto drożdżowe

Najlepszy przepis na ciasto na pizzę to zostawienie zaczynu na 12- godzinne fermentowanie. Wtedy dodaje się pozostałą część mąki, wody, oliwy i szczypty soli. A następnie zostawienie ciasta na właściwe wyrastanie przez dwie godziny.


Nie wiesz, jak zrobić pyszne ciasto na pierogi, makaron czy pizzę? Pomimo ciągłych starań nie wychodzi Ci ciasto biszkoptowe albo drożdżowe? Koniecznie skorzystaj z rad Magdy Gessler!


Zobacz, jakie to proste! Przepis na pizzę dostałam kilka lat temu od mojej córki. Nie robiłam wtedy tej potrawy,bo po prostu nigdy za nią nie przepadałam. Teraz robię ją częściej bo ciasto jest bardzo dobre, szybko się robi i szybko rośnie. Domowa pizza na drożdżowym cieście - przepis.


Tworzymy społeczność rodziców. To mój najlepszy przepis na ciasto do pizzy. Taka pizza domowa pojawia się u nas dość często szczególnie w weekendy, oraz wtedy, gdy wpadają do nas goście na wieczór filmowy.


Bardzo proste przepisy na ciasta

Lubisz piec ciasta, ale nie znasz żadnego dobrego przepisu na szybkie i łatwe ciasto? Tu znajdziesz tylko takie przepisy jak upiec szybkie i łatwe ciasto. Takie ciasto sprawdzi się na niedzielny podwieczorek lub w czasie niezapowiedzianej wizyty przyjaciół.


Pomysły na pyszne, łatwe i efektowne ciasta, którymi zaskoczysz swoich gości! Zebrałam tutaj najpopularniejsze na blogu ciast. Do każdej propozycji jest podlinkowany przepis, wystarczy kliknąć w słowo PRZEPIS TUTAJ lub w zdjęcie ciasta.


Wszystkie te propozycje (a także wiele innych) są też oczywiście zamieszczone na blogu, w zakładce „ciasta, ciasteczka i inne słodkości”. BARDZO PROSTE I PYSZNE CIASTO BEZ PIECZENIA - uwielbiam proste ciasta bez pieczenia :) jak nie mam ochoty piec, przygotowuję takie ciasto jako prosty deser. Na stronie znajdziecie przepisy na ciasta, desery, obiady, przekąski i przepyszne, kolorowe sałatki. Nie chcecie przegapić żadnego.


Oto podstawowy, najprostszy, klasyczny i sprawdzony przez pokolenia przepis na murzynka. Gwarantujemy - to ciasto zawsze się udaje i jest po prostu niebiańsko pyszne w swojej prostocie! Murzynek to ciasto, które kojarzy mi się z dzieciństwem. Królową murzynka była moja babcia, która. Ciasto to bardzo często gości na stole podczas świąt czy rodzinnych uroczystości.


czwartek, 19 lutego 2015

Przepis na obiad z warzywami

Kotlety z cukinii będą doskonałym pomysłem na jesienny , niebanalny obiad. Ten przepis z powodzeniem możesz serwować każdemu – pokochają go zarówno dzieci, jak i fani tradycyjnych schabowych. Przepisy z kategorii obiad-ryz-z-warzywami.


Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. WARZYWA mięso DANIA GŁÓWNE CUKINIA PAPRYKA DANIA Z RYŻEM cebula. My dodajemy kostke razem z warzywami i wychodzi super.

Tomasz Więcek Odpowiedz 7. Panie Piotrze paluszki lizać dzięki wspaniały przepis. Gotuj razem z nami krok po kroku! Smacznie, szybko i tanio. To danie będzie ciekawą odmianą od makaronów, gulaszy czy sałatek.


Jest delikatne oraz lekkostrawne. W przepisie użyłam warzyw takich jak marchewka, kukurydza i groszek. UDA Z KURCZAKA PIECZONE Z WARZYWAMI – PRZEPIS NA OBIAD – szybki obiad lub niedzielny obiad #128578; potrawa, którą podacie na rodzinnej imprezie jako ciepłe danie #128578; Tak przygotowane udka wyglądają przepięknie i cudownie smakują.

GULASZ Z INDYKA Z WARZYWAMI - PRZEPIS NA OBIAD - jeden z najlepszych sposobów na przygotowanie indyka :) Bardzo często przygotowuję taki gulasz na dwa dni.

Pyszne ciasto na krokiety

Dzisiejszy wpis nie tyle dotyczy pomysłu na posiłek ile jest wskazówką jak zrobić ciasto na krokiety, które nie pęka przy zwijaniu. Większość osób które robi krokiety ma ten sam problem, a mianowicie że placki podczas zwijania pękają. Przepisy, jak zrobić - Smaker. Jednak podstawą każdego rodzaju krokieta jest właściwe ciasto.


Przedstawiam świetny przepis na naleśniki na krokiety. Lista przepisów na pyszne ciasto na krokiety z polskich blogów kulinarnych.

Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować! Dziś chciałabym Wam przedstawić przepis na coś bardzo pysznego i bardzo łatwego w przygotowaniu. Tym razem nie będzie to deser, a krokiety. Są bardzo pyszne, bezmięsne. Sprawdź, jak zrobić idealne naleśniki na krokiety.


Naleśniki, które będzie puszyste, miękkie i elastyczne. Oto przepis na doskonałe ciasto naleśnikowe na krokiety według Magdy Gessler. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.

Do uzyskania złocistej panierki. Wywar doprawić do smaku gotowym barszczykiem np: Knorr lub Winiary. W wyniku tego uzyskamy pyszny domowy barszczyk.

Dobre przepisy na sernik

Wszystkie najlepsze przepisy na serniki w jednym miejscu. Zobacz sprawdzone przepisy na pyszne serniki na kruchym spodzie, na herbatnikach lub bez ciasta. Upiecz wyśmienity sernik z rosą, z kratką, wiedeński, migdałowy, z jabłkami lub jagodami. SERNIK WIEDEŃSKI – przepis na klasyczny sernik pieczony. Sernik wiedeński jest ciastem bez spodu.


Możemy cieszyć się pysznym smakiem pieczonego sera. Dodatek do tego sernika mogą stanowić rodzynki czy skórka pomarańczowa. Ja jednak pozostawiłam go w nieskazitelnej.


Oryginalny przepis na sernik wiedeński uwzględnia użycie sera twarogowego mielonego, masła, jajek i rodzynek. Wylać na przygotowany spód ciasteczkowy. Piec w temperaturze 160°C przez około godz (czasem nawet dłużej, do godziny).


Ostudzić w uchylonym piekarniku, następnie ostudzony wsadzić do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc. Przepis na ten sernik dostałam od dobrej koleżanki, Ani. Właśnie w momencie, kiedy myślałam, że już wszystkie najlepsze serniki zostały kiedyś przeze mnie wypróbowane i nic nie jest w stanie mnie zaskoczyć. I tak upiekłam jeden z najlepszych serników, jaki w życiu jadłam. Robiłam już kiedyś sernik królewski ( przepis znaleziony na internecie) ale ten mega łatwy i przepyszny.


Kategoria serniki na zimno. Znajdziesz tu najlepsze przepisy na pyszne, orzeźwiające w letnie upały serniki bez pieczenia, czyli na zimno.

Przepis na ciasto proste

Od dawna szukałam przepisu na ciasto, które byłoby oryginalne i pyszne, a jednocześnie łatwe do wykonania. Bez warstw, przekładania, wyrabiania, czekania do następnego dnia, aż zmięknie itp. Poradzi sobie nawet dziecko.


Obowiązkowo posiekane orzechy i cynamon. Na cieście - klasycznie już - musiała się znaleźć polewa z kremowego serka philadelphia, ale tym razem dodałam do niej miodu - dla lepszego smaku. Podstawowy przepis na ciasto marchewkowe, które Cię zachwyci :-).


Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na szybkie proste ciasto na niedzielę. Raz, dwa, trzy upiecz je i Ty! Testowałam już wiele przepisów na ciasto marchewkowe, szukając tego idealnego…No i nareszcie go mam!


Przed Wami najlepsze ciasto marchewkowe z lekkim cynamonowym kremem i orzechami włoskimi. Na dodatek prosty przepis na ciasteczka sprawi dużo radości nie tylko dorosłym, ale też dzieciom. Mięciutkie, puszyste, delikatne w smaku i strasznie uzależniające. To najlepszy przepis na ciasto marchewkowe. Jest proste i szybkie do przygotowania.


PROSTE CIASTO ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ - PRZEPYSZNY PRZEPIS - szybkie, pyszne i najlepsze ciasto, jakie możecie zrobić ze śliwkami pod cudowną kruszonką. Przygotować ciasto: szkl. I na to posypać kruszonką Kruszonka: trochę cukru trochę margaryny nie dużą iloś mąki piec w tem 1około 30.


Ciasto na gofry z jogurtem

Klasyczne gofry z dodatkiem jogurtu. Pyszne, chrupiące, proste. O proszę, gofrów z jogurtem. Szybko znika w ustach nie tylko maluchów.


Najprostsze ciasto świata, z jogurtem naturalnym i olejem.

Kubeczek po jogurcie wykorzystuje się do odmierzenia reszty składników. Ciasto jogurtowe nie potrzebuje dekoracji i zbędnych dodatków. To jedno z tych ciast, które jeśli zrobisz, będziesz już zawsze do niego wracać. Pianę z białek dodać do ciasta. Dokładnie, ale delikatnie wymieszać.


Porcję ciasta wylać na rozgrzaną płytę gofrownicy posmarowaną odrobiną oleju. Zamknąć górną pokrywę (również lekko posmarowaną olejem).

Upieczone gofry lekko przestudzić na kratce wyłożonej ręcznikiem papierowym. Ciasta z jogurtem greckim Wyjątkowo gęsty, kremowy jogurt grecki doskonale nadaje się do lekkich ciast oraz smakowitych, mlecznych deserów. Z dodatkiem jogurtu greckiego możemy przyrządzić w domowej kuchni rozmaite fantazyjne wypieki, takie jak czekoladowe ciasto z cukinią, złociste ciasto dyniowe, puszyste ciasta z jabłkami, rabarbarem, śliwkami, a także serowo-owocową tartę z. Dzieci pokochają gofry z lodami, bananem czy jagodami (są tak rzadko, warto z tego skorzystać), w wersji nieco bardziej fit można podać lody z jogurtem, np.


środa, 18 lutego 2015

Chleb z piekarnika

Tak przygotowane ciasto odstawiam jeszcze na kilka minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia i wstawiam na jedną godzinę do piekarnika nagrzanego do temp. Kiedy piekłem ten chleb po raz pierwszy, po wyjęciu z piekarnika odczekałem jakieś minut, bo po prostu nie mogłem dłużej wytrzymać, i odkroiłem ciepłą jeszcze piętkę. Domowy chleb z piekarnika – różne przepisy. Najzdrowszym pieczywem, jeśli chodzi o zawartość cennych składników, jest ciemny, mało atrakcyjny z wyglądu chleb z mąki żytniej, grubo mielonej, sporządzony na zakwasie.


Chleb z piekarnika

Takiego chleba nie musimy zjeść dużo, żeby sie nasycić. Chce się więcej i więcej. Chleb litewski ze słodem. Po kilku próbach, mniej lub bardziej udanych – wybrałam ten najlepszy. Z czystym sumieniem polecam Wam ten przepis.


Dzięki EveryCakeYouBake :)! Od kilku mięsięcy sama piekę chleb -z róznymi wynikami. Zbierałam przepisy z kilku stron- różne to były chleby ,raz gnioty następny nadawał sie do jedzenia. Wszystko uważnie czytam- od podstaw. Zaczynam wiele rozumiec ,wczoraj upiekłam chleb z Pani przepisu z nastawieniem NIE Uda SIę.


Dodane przez sonius2w: Tylko o kuchni. Jak zobaczyłam tytuł Twojego postu to się ucieszyłam,bo myslałam ze znajdę przepis na dobry chleb. Przepis mam jeden prosty. Mam automat do pieczenia chleba. Zaraz go napiszę w moich przepisach.


Mała pizza przepis

Mała pizza z pieczarkami. Uzyskamy w ten sposób dużo chrupiącej skórki na obrzeżach. To nasz ulubiony przepis na pizzę, jest dziecinnie prosty, tym razem w kuchni mój 4-latek robił prawie wszystko sam (pomogłam tylko trochę wyrabiać ciasto). On sam dodawał składniki robił placki z ciasta, sos do pizzy, tarkował i kroił składniki (pod moim nadzorem), a na końcu ozdabiał. Małe co nieco dla amatorów pizzy Włoski przysmak, jakim jest pizza, na dobre wpisał się w naszą kulturę.


Dodane przez Kasiusw: Tylko o kuchni.

Od babci męża dostałam bardzo dużo małych ciemnych kiści winogron. Mama zrobiła już sok, babcia wino. Zostało jeszcze kg tego cuda, co ja z tym mogę zrobić? Czy da się zrobić jakieś konfitury, dżem, kompot? No weź tu i dogódź wszystkim na raz.


Proszę odświeżyć stronę i spróbować jeszcze raz. Wyślij przepis Pizza domowa mała. Pierwszym elementem świadczącym o jakości pizzy jest ciasto, a najlepsze powinno być lekkie, cieniutkie i pięknie wypieczone na brzegach.

Niestety tej informacji zabrakło w przepisie, a ciasto do pizzy to podstawa.

Beszamel przepis

Beszamel przepis

Gotowanie to sztuka i zarazem świetna zabawa. Rozwija fantazję i kreatywność, jednoczy ludzi przy stole, dostarcza pozytywnych wrażeń. Piersi z kaczki z morelami - przepis inny niż tradycyjne.


Makaron ugotuj w osolonej wodzie, powinien być lekko twardy (skróć gotowanie o jakieś minuty). Nie bój się gotować, nie mów, że nie umiesz, korzystaj z przepisów i ciesz się swoimi sukcesami. Wszelkie zapiekanki makaronowe i warzywne polane sosem beszamelowym smakują jeszcze lepiej. Sos beszamelowy przepis prosty.


Beszamel jest również świetny do zapiekania. Oceń przepis aby doradzić innym! Przykryta warstwą sera koziego i chrupiącym parmezanem. To magiczny sos, ponieważ powstaje tylko z mąki, mleka i masła. Z pomidorami, świeżą cebulką, miętą i bazylią.


Lasagne wegetariańska, którą można modyfikować dodając do niej swoje ulubione warzywa. Robiłam ją ostatnio z fasolki szparagowej (bardzo dobra!) oraz z. Ten przepis jest bardzo prosty i niezawodny. Wykonuje się go dość szybko.


To najlepszy przepis na beszamel! Proponowany przepis pozwala przygotować delikatny, lekko pikantny sos o kremowej konsystencji z dodatkiem podsmażanej cebulki. Ja spieniam go takim „spieniaczem do mleka” i też wychodzi super. A to dobry pomysł ze spieniaczem #128578; Dzięki.


Najważniejsze, by przy robieniu sosu beszamelowego zwrócić uwagę na proporcje i odpowiednio go doprawić.

Pryepis na gofrz

Pierwszy przepis, podstawowy, na gofry lekkie, chrupiące z zewnątrz i puszyste w środku. Składniki wystarczy zmiksować i można już smażyć gofry. Drugie, równie pyszne, które można zrobić bez dodatku proszku do pieczenia (jeśli komuś bardzo na tym zależy), bo puszystości dodają im ubite białka.


Perfekcyjny i super prosty przepis na gofry. To mój sprawdzony i najbardziej uniwersalny sposób na gofry jak z budki.

Nie musisz już szukać przepisu ba to jak zrobić ciasto na gofry. Robię go od lat i zawsze jest dobry. CHRUPIĄCE GOFRY – IDEALNY PRZEPIS – przepis na idealne, pyszne gofry jak z budki. Krok po kroku zobaczycie na filmie jak przygotować idealne gofry. To najlepsze gofry jakie jedliście w życiu #128578; są cudowne, polecam.


Przepis na gofry, placki ziemniaczane. Fasolka po bretońsku i kotlety mielone.

Nie wiem jak ten przepis może NIE WYJŚĆ, jest bardzo prosty. To jest pierwszy przepis, z którego gofry wyszły mi, chrupiące na wierzchu i pysznie pulchne w środku, tylko trzeba nastawić gofrownicę na maksymalną temperaturę. Gofry - puszyste i chrupiące, przepis z kategorii Desery.

wtorek, 17 lutego 2015

Przepis na pyszną pizze

Przepis na pyszną pizze

Zawsze myślałem, że przygotowanie ciasta na pizzę jest trudne, zajmuje dużo czasu i powoduje w kuchni kosmiczny bałagan. Powyższy przepis udowadnia, że jest na odwrót :-) Jedyny składnik, którego może na codzień zabraknąć w przeciętnej kuchni to drożdże. Reszta na pewno zalega na półkach w każdej polskiej spiżarce. Pamiętamy, że nie robimy zapiekanki na cieście drożdżowym tylko pizzę. Nie zasypujemy jej toną szynki i. Pyszne ciasto z różnymi dodatkami doskonale sprawdzi się jako danie na obiad czy kolację.


Ma tylko jedną wadę – tuczy. Na szczęście są przepisy na dietetyczne pizze, które również są bardzo smaczne. Poza tym nie zawierają glutenu i produktów pochodzenia zwierzęcego.


Racuchy drożdżowe z jabłkami Ciasto drożdżowe z waniliowym kremem Bułeczki z parówka Pizza -ciasto Kuchnia Włoska - zobacz inne inspiracje. Ciasto: w ciepłej wodzie rozpuścić drożdże. Dodać resztę składników i wyrobić ciasto ręką. Ciasto wyłożyć na blachę posmarowaną tłuszczem.


Przepis na pyszną pizze

Na wierzch położyć dodatki według upodobań. To klasyczny i chyba najbardziej popularny dodatek w tym daniu. Możesz przyrządzić go samemu.


Na pizzę najczęściej wybieramy się do pizzerii, bo tam wydaje się być najsmaczniejsza. My jednak chcemy podzielić się z Wami przepisem na pyszną, chrupiącą domową pizzę. Choć bardzo lubię pizzę z ciasta wyrastającego w lodówce (link) to domowe realia są często takie, że pizza ma być na już.


Domowy chleb bez glutenu

Kupny chleb bezglutenowy jest suchy, bez smaku, taki nijaki. W dodatku zawiera mnóstwo konserwantów by jak najdłużej zachował świeżość. Podejrzewam nawet, że brzuch mnie po nim boli- jeszcze ten temat obserwuję, więc nie chcę wyciągać pochopnych wniosków.


Tak, wiem ale chodziło mi o uniknięcie pszennej mąki a nie glutenu. Chciałabym, by przepis ten choć trochę ułatwił posiłki osobom na diecie bezglutenowej. Domowy chleb bez glutenu na zakwasie to ratunek dla tych co BEZ nie mogą się obyć!

Sprawiają one, że domowy chleb – mimo że bez glutenu – osiąga odpowiednią teksturę i elastyczność. Co więcej, można go dłużej przechowywać i zamrażać. Gumy guar i ksantanowa – co to takiego? Guma guar to roślinny, w pełni naturalny dodatek do żywności, pochodzący z Indii. Upieczony z dobranych przez siebie składników, z miłością matki, męża czy żony #128578; , w domowym piekarniku.


I nie jest ważne, czy kromki będą się tak pięknie wyginać, jak w chlebie z mixów Bakels (na zdjęciu), czy będą. Na naturalnych składnikach a do tego pyszne że palce lizać. W procesie produkcji nie używamy środków chemicznych w postaci: spulchniaczy, polepszaczy smaku ani żadnych konserwantów.


Jakie dodatki do pieczenia chleba

Kluczem do udanych prób pieczenia chleba jest znajomość ziółi przypraw, które warto dodać do pieczywa, by wzbogacić jego smak. Niektóre dodatki sprawdzają się w przypadku pieczenia chleba na zakwasie, inne nadają się. Orzechy i ziarna – kolejne popularne dodatki.


Najczęściej jest to mak, sezam, siemię lniane, czarnuszka, orzechy włoskie i laskowe, choć piekarze znają i używają wiele więcej smacznych dodatków. Chleb na drożdżach wyrasta bez foremek, ale w przypadku chleba na zakwasie – ze względu na mniej zwartą konsystencję ciasta – konieczne jest wyrastanie w koszykach lub w prostokątnych foremkach do pieczenia.

Dodane przez sonius2w: Tylko o kuchni. Mam automat do pieczenia chleba. Czy ma ktoś wypróbowane przepisy na chleby? Kombinuję sama,czasem wychodzi pyszny,a czasem muszę go wyrzucić. Chciałem podzielić się swoją uwagą do ostatniej fazy pieczenia, którą ostatnio wprowadziłem.


Ja po wyrobieniu chleba na blacie przekładam go do tej samej miski do wyrośnięcia (oczyszczonej i posypanej mąką). Po wyrośnięciu miskę przekrywam dużą teflonową naoliwioną patelnie. Obracam o 1stopni, nacinam i do pieca.

Niegdyś dodawano przyprawy do gorszego gatunku chlebów półbiałych i razowych, aby poprawić ich smak.

Popularne posty