By było jeszcze przyjemniej, by rozpłynąć się w błogości z filiżanką kawy po śniadaniu albo po obiedzie, upiekłyśmy ten wspaniały, wilgotny, rozpływający. MASA TWAROGOWA:- kg sera (wiaderko)- jaj (białka ubić z cukrem i na koniec delikatnie wmieszać- budyń waniliowy (śmietankowy)- szkl. Sernik z olejem i mlekiem sojowym 851. Składniki na tortownicę o średnicy 20cm. Smaczny, puszysty i delikatny sernik, przepis podpatrzony TU i zmodyfikowany.
Dodane przez Konto usunięte w: Tylko o kuchni. Kasius wracając do mojego przepisu na śledzie można dodać do zalewy cebulę pokrojoną w cienkie krążki i udotować razem z zalewą. Białka oddzielić od żółtek. Następnie dodawać stopniowo. Jest pyszny i czesto kroluje na moim stole.
Przepis otrzymalam od mojej kuzynki. Goraco zachecam do skorzystania z tego przepisu. Ten sernik piekłam już dosyć dawno, i już całkiem o nim zapomniałam, ale przeglądając zdjęcia natknęłam się na jeszcze nie wykorzystane i nadrabiam zaległości.
Szczególnie że już święta za pasem i najwyższy czas wybrać jakie ciasta będziemy piec na święta. Polecam sernik z olejem , ponieważ jest wilgotny i naprawdę pyszny. W blaszce (25x36) wyłożonej papierem do pieczenia układamy biszkopty.
Miksujemy na gładką masę. Wylewamy masę, a na niej układamy pokrojone brzoskwinie lekko je wciskając. WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Pyszny sernik z olejem ( zawsze się udaje) :) Na spód ciasto kruche. Aby było wykwintne, na części tłuszczu części mąki.
Najlepiej dodać cukier puder, zwykły krystalizuje się podczas pieczenia i ciasto robi się twardsze. Im więcej żółtek tym ciasto bardziej luksusowe kruche. Oprócz tej charakterystycznej cechy, sernik wyróżnia się też nietypową masą serową - z dodatkiem sypkiego budyniu, oraz dużą ilością użytego mleka i dodatkiem oleju roślinnego. Masa serowa: Żółtka oraz jajko ucieramy z cukrem do białości. Cały czas ucierając dodajemy po łyżce sera na przemian z mlekiem, pod koniec dodać proszek budyniowy ( odkładamy łyżki do piany).
Całość dokładnie mieszamy. Gotową masę serową wlewamy na podpieczony spód. Co roku na każde Święta piekę sernik - za każdym razem z innego przepisu. Ten przepis jest akurat od mojej teściowej, ale lekko go zmodyfikowałam.
To naprawdę pyszny wilgotny sernik z kokosową pierzynką na wierzchu. Ciasto wlej do formy wysmarowanej olejem kokosowym i piecz przez minut w piekarniku nagrzanym do 1stopni. Upieczone ciasto przestudź, pokrój w kostkę, polej czarną kawą i posyp kakao. Na wierzch nałóż wcześniej przygotowany krem.
Tradycyjny sernik pieczony bez ciasta. Jest wilgotny, puszysty, delikatny, a do tego łatwy i szybki do przygotowania. Można przygotować go na klasycznym twarogu, twarogu z wiaderka lub quarku.
Można wzbogacić jego smak dodając startą skórkę z pomarańczy, rodzynki lub ulubiony aromat. Pierwszy sernik z nim nawet jakoś wyszedł, ale wyciekala z ciasta woda podczas pieczenia. Tak samo było z drugim innym sernikiem. Smak też nie do końca dobry.
Do tego sernika postanowiłam kupić moje kiełbaski, ale ich akurat nie było i znów kupiłam Wieluń. Tak naprawdę potrzebujesz bowiem tylko kilka składników, by go zrobić. Taki sernik z serków homogenizowanych na zimno polecam szykować nawet jako tort urodzinowy. Na górę możesz dać dowolne owoce i dowolną galaretkę.
Z podanych składników na ciasto kruche wyrobić ciasto i wyłożyć blachę. Ser, cukier, żółka i budynie razem wymieszać. Ciasta z olejem Ciasta z dodatkiem oleju są nieco bardziej spoiste i mniej puszyste, niż ciasta na bazie masła czy margaryny, ale za to lepiej nadają się do wypieku rozmaitych muffinek czy tzw. Z olejem upieczemy też rolady, potrzebne do sporządzenia efektownego tortu z bananem i galaretką, przyrządzimy budyniowy placek z. Gdy jemy już gotowy sernik to od razu przypomina nam się inny dużo lepszy, który robiła nasza mama lub babcia i za każdym razem próbujemy sobie przypomnieć jak one to robiły, że był. Zrób masę serową, czyli (jeśli używasz serka z kubełka) po prostu zmiksuj ze sobą wszystkie składniki i wylej je na blaszkę do pieczenia wyłożoną ciastem.
Jeśli używasz twarogu w kostce, wcześniej zmiel do 2-razy. Zobacz sprawdzone przepisy na pyszne serniki na kruchym spodzie, na herbatnikach lub bez ciasta. Wszystkie najlepsze przepisy na serniki w jednym miejscu.
Upiecz wyśmienity sernik z rosą, z kratką, wiedeński, migdałowy, z jabłkami lub jagodami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.