Każdy ma swój ulubiony przepis na coś. Ja mam swój ulubiony przepis na prosty chleb z ziarnami. Smakuje wszystkim, długo zachowuje świeżość i jest naprawdę pyszny. Nie jest to chleb bezglutenowy, ale robię go często, bo jest naprawdę szybki w wykonaniu i smakuje moim znajomym, którzy na diecie bezglutenowej nie są.
Przepis na chleb na zakwasie z ziarnami.
Dzięki uprażonym ziarnom słonecznika i sezamu chleb uzyskuje lekko orzechowy smak. Siemię lniane wzbogaca smak chleba i nadaje mu kolor i dodatkowe wartości odżywcze. Mało pracochłonny chleb o wyśmienitym smaku, chrupiącej skórce i miękkim wnętrzu. Do jego przygotowania wystarczą zwykłe drożdże w. Z góry posypać odłożonymi ziarnami.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. Jeśli będzie taka potrzeba, można pod koniec pieczenia przykryć z góry chleb folią aluminiową).
Po upieczeniu wyciągnąć z formy i pozostawić do ostygnięcia. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Stopniowo dodawać wodę, miód i nasiona łącząc wszystkie składniki. Wyrabiać, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne, około - minut.