wtorek, 29 marca 2016

Jak się robi naleśniki z serem

Jak się robi naleśniki z serem

Opis przepisu: Autor: WINIARY Choć naleśniki to jeden z najprostszych przepisów i danie, które znają chyba wszyscy, w każdym domu czy restauracji mogą smakować nieco inaczej. Pytanie o to jak zrobić naleśniki i jak zrobić najlepsze ciasto naleśnikowe pojawia się często w mojej korespondencji z czytelnikami. Najlepszy ser do naleśników robi moja mama, a jeszcze lepszy babcia :).


Właściwie obie przygotowują go dokładnie tak samo, ze zmielonego drobno twarogu z dodatkiem cukru, ziaren wanilii i żółtka– uwielbiałam go nawet w wersji na zimno, a skutki łakomstwa w postaci czkawki towarzyszyły mi za każdym razem, gdy zakradałam się do lodówki, żeby zjeść po kryjomu to, co zostało. Gdy widzisz, że szpinak się rozmroził, dodaj do niego ser feta pokrojony na kawałki. Na koniec zagęść farsz śmietaną oraz ewentualnie dodaj sól i pieprz. Jako deser naleśniki mogą być podane z dżemem, miodem, suszonymi owocami, nutellą, syropem klonowym czy masłem orzechowym. Przepis na naleśniki z serem.


Najsmaczniejsze na ciepło. Jedno z ulubionych dań dzieci. Warto użyć dobrej jakości twarogu i doprawić go cukrem waniliowym, surowym żółtkiem i odrobiną śmietany – dzięki temu nadzienie będzie pyszne i kremowe. Jak się robi naleśniki ? Jaki jest przepis na najlepsze naleśniki z serem?


Jak się robi naleśniki z serem

Więc jeśli chcesz zrobić doskonałe naleśniki z serem koniecznie sprawdź mój przepis. Oto przepis na idealne ciasto naleśnikowe. Przeczytaj też: Jaki farsz do naleśników? W polskiej tradycji kulinarnej przepis na naleśniki obejmuje bardzo cienkie, okrągłe placki, smażone na patelni. Tradycyjne naleśniki robimy na słodko, najczęściej z serem lub z dżemem.


Chciałabym zaproponować przepis na pyszne naleśniki z serem. Wiem że naleśniki to chyba każdy umie. Do naleśników podaj chrupiącą, zieloną sałatę.


Smakują najlepiej na ciepło, kiedy ser jest roztopiony i ciągnący jednak dobre będą również na zimno. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy jajka, mleko, wodę i sól. Naleśniki możemy również podać z dżemem lub innym farszem. Miksujemy na gładkie ciasto i smażymy naleśniki 2. Ser mieszamy z jogurtem, cynamonem i pudrem z erytrolu 3. Gotową masą serową przekładamy naleśniki 4. Owoce możemy włożyć zarówno do środka jak i położyć na wierzch.


To bardzo pożywne i sycące naleśniki z twarożkiem, który, w nieco wzbogaconej wersji, można zastąpić serem mascarpone. Oto jest przepis na ulubione naleśniki z serem mojej córki. Był czas, gdy naleśniki z serem, w tym wydaniu gościły na naszym stole za każdym razem, gdy córka zapraszała koleżanki. Czasami naleśniki były dodatkowo smarowane nutellą i dekorowane świeżymi owocami. Ubić jajka z odrobiną soli.


Dodać mąkę, wlać mleko i wodę. Dokładnie wymieszać i sprawdzić, czy ciasto ma dobrą konsystencję, podnosząc łyżkę pionowo – powinno spływać i jednocześnie pokrywać powierzchnię łyżki. Smażyć naleśniki na płaskiej patelni na klarowanym maśle.


Sposobów na ich przygotowanie jest wiele, dzięki czemu jest z czego wybierać i za każdym razem można podawać je trochę inaczej. Możemy ją traktować jako obia kolację lub nawet deser między posiłkami. Jednak największ - Najlepsze-porady. W Polsce naleśniki z twarogiem są tak samo popularne jak naleśniki z dżemem.


Robi się je bardzo szybko i łatwo, ale w każdej rodzinie istnieje nieco inna receptura, pozwalająca uzyskać specyficzny smak nadzienia. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Robię „na oko” z mlekiem i wodą mineralną. Do ciasta dodaję odrobinkę oleju i dzięki temu nie smaruję już patelnie nawet pod pierwszego naleśnika. Odkąd pojawiły się patelnie teflonowe naleśniki zawsze mi się udają.


Ten kto wie jak je przygotować, składniki dobiera na oko i wszystkie przygotowania zajmują jedynie kilka. W misce roztrzepujemy jajko z mlekiem, dodajemy mąkę i cukier. Na patelni rozgrzewamy olej i nalewamy małą chochelka ciasto. Wszystko mieszamy na gładką masę. Smażymy naleśniki z obydwu stron, aż będą złociste.


Do osobne miski wkładamy biały ser, żółtka i wsypujemy cukier waniliowy, dokładnie mieszamy mikserem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty