Jedyny punkt, w którym popełniłam błąd to to, że lekko ubiłam całość mikserem, ale moim zdaniem nie zrobiło to znacznej różnicy, błąd musi być w przepisie :) Do tego gofry nie chciały odkleić się od gofrownicy (piekłam w piekarniku, w metalowych formach). GOFRY Z PIEKARNIKA PIECZONE W FORMIE SILIKONOWEJ. Piekarnik rozgrzać do 200C.
Delikatnie wmieszać pianę do masy powstałej przy połączeniu reszty składników. Przelać do form i piec ok.
PRZEPIS NA GOFRY LEKKIE I CHRUPIĄCE. Często używam do upieczenia gofrów gofrownicy, ale zdarza mi się je upiec w foremce w piekarniku (są bardzo dobre i wychodzą jak gofry z budki). Po tym czasie wyjąć z pieca, wyłożyć gofry na papier do pieczenia i zapiekać jeszcze około minut.
W ten sposób zarumienią się i będą chrupiące. Bitą śmietanę przygotować według przepisu na opakowaniu. Na każdy gofr nakładać dowolną ilość śmietany.
Gofry z piekarnika Najprostszy przepis na chrupiące gofry Gofry z piekarnika są tak samo pyszne, jak pieczone w gofrownicy.
Podobnie, jak ciasteczka orzeszki przypominają mi beztroskie lata i wyprawy z koleżankami z klasy do budki, gdzie robili najlepsze gofry w mieście. Chrupiące gofry, jeszcze gorące posypane cukrem pudrem lub ozdobione bitą śmietaną uwielbiają dzieci i dorośli. Zdrowa konkurencja dla frytek czy wytworów sklepowych.
Uwielbiane przez domowników. Jak upiec chleb na drożdżach, zakwasie, w piekarniku, razowy. Wracając jednak do gofrów. Jest wiele sposobów na to, by gofry wyszły świetne.
Mój przepis na chrupiące gofry jest prosty, ale trzeba przestrzegać kilku ważnych zasad. Jedna z nich jest taka, że nie wolno zaglądać do gofrów w trakcie pieczenia. Jest to kluczowe przy przepisie na ciasto na gofry chrupiące. Bardzo smaczne z posmakiem brokułów i czosnku do tego dodatek kwaśnej śmietany …. Gofry ryżowe pieczone w piekarniku w silikonowej formie są pyszne i proste w przygotowaniu. Szkoda mi było je jednak dzisiaj wyrzucić więc podgrzslam w piekarniku i stały się super chrupiące!
Więc według mnie odgrzewać można ale nie w gofrownicy tylko w piekarniku. Może propozycja lekkiej. Trochę mi zajęło uzyskanie dobrego przepisu na gofry.
Wyszedł przepis praktycznie idealny: gofry oprócz tego, że są pyszne to jeszcze mają zmniejszoną ilość tłuszczu. Oczywiście nie jest to danie dietetyczne, a deser kalorie musi mieć, ale mniej tłuszczu zawsze jest OK. Dlaczego przepis na gofry pieczone? W końcu przepis na gofry, które wychodzą mi chrupiące! Nawet te Michaela Roux nie chrupały w mojej gofrownicy.
Tutaj po przeczytaniu komentarzy i bazując na tym przepisie zrobiłam z połowy przepisu (wyszło mi dużych), z czego szklanką płynu były pół na pół mleko z wodą gazowaną. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Lucynella Obserwuj bloga Obserwujesz bloga fabryka kulinarnych inspiracji. Jest niedroga, zajmuje niewiele miejsca i można ją myć w zmywarce. Wybór silikonowych foremek jest spory.
Gofry pieczemy w piekarniku nagrzanym do 1st. Idealne gofry wymagają dobrego. Włącz gofrownicę, aby zdążyła się dobrze rozgrzać. Białka ubij na sztywno z dodatkiem szczypty soli i odstaw na bok. Woda sprawia, że gofry wychodzą bardziej chrupiące, więc nie polecam zamieniać jej na mleko.
Polecam nie tylko alergikom! Krok po kroku zobaczycie na filmie jak przygotować idealne gofry. To najlepsze gofry jakie jedliście w życiu #128578; są cudowne, polecam.
Czy mozna piec je w piekarniku w silikonowych foremkach? Jutro wypróbuję przepis i upiekę gofry w piekarniu. Czy wiecie w jakiej temperaturze piec i jak długo? Moje pierwsze podejście do gofrów!
Czy zamiast oleju rzepakowego mogę użyć kokosowego?
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.