Ubić jajka z odrobiną soli. Dodać mąkę, wlać mleko i wodę. Dokładnie wymieszać i sprawdzić, czy ciasto ma dobrą konsystencję, podnosząc łyżkę pionowo – powinno spływać i jednocześnie pokrywać powierzchnię łyżki. Smażyć naleśniki na płaskiej patelni na klarowanym maśle.
Polecam też przepis na naleśniki bez mleka i jajek. Przeważnie robimy naleśniki z mlekiem i wodą.
Ale czasami, gdy w domu zabraknie mleka to przygotowuję ciasto naleśnikowe na wodzie. Ulubiony przepis czytelników! Dzięki dodatkowi wody gazowanej naleśniki są bardziej delikatne. Jeśli mamy czas, ciasto można przygotować pół godziny wcześniej, aby odpoczęło, ale nie jest to konieczne i naleśniki można od razu smażyć po zmiksowaniu składników. Naleśniki wyjdą również ze zwykłą wodą.
Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Nie wiem jak Wy, ale ja nie przepadałam za smarowaniem patelni za każdym razem, kiedy miałam wlać na nią ciasto na naleśniki (tak, tak – „starożytna” sztuka smażenia naleśników nakazuje tak czynić). Zbawieniem był dla mnie pomysł z dodawaniem do ciasta oleju.
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na naleśniki z wodą mineralną. W trakcie miksowania powoli dolewamy wodę gazowaną. Ciasto odstawiamy na minut, mąka ładnie napęcznieje. Tradycyjne naleśniki z twarogiem na słodko od dziecka były moim ulubinym obiadem.
Robię „na oko” z mlekiem i wodą mineralną. Do ciasta dodaję odrobinkę oleju i dzięki temu nie smaruję już patelnie nawet pod pierwszego naleśnika. Odkąd pojawiły się patelnie teflonowe naleśniki zawsze mi się udają.
Na rozgrzanej, posmarowanej lekko tłuszczem patelni, smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor. W zależności od tego, z jakim farszem będziesz podawać naleśniki – słodkim czy słonym – w przypadku tego pierwszego, wodę do ciasta możesz zastąpić gotowym sokiem owocowym, na przykład pomarańczowym. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Kuchnia niewyszukana. Przepisy na naleśniki z wodą w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 9idealnych przepisów na naleśniki z wodą. Dietetyczna wersja naleśników.
Odkąd zalecono mi unikanie nabiału, a szczególnie mleka, staram się znaleźć inne sposoby na ulubione dania, które dotychczas przyrządzałam z jego dodatkiem. Doceń przepis: Zgłoś błąd w przepisie. Jest to danie, które zna i lubi chyba każdy. Jedni uwielbiają je na słodko, inni wolą z dodatkami wytrawnymi. Masa podwoi się , wtedy dodamy mąkę z proszkiem do pieczenia.
Miksujemy jaja na puch z cukrem waniliowym.
Na koniec dodajemy olej i mieszamy. Teraz wstawiamy patelnie ( gorącą nacieram słoninką , wtedy się nie przypali naleśnik ). Letnie naleśniki smarujemy dżemem. Najlepsze naleśniki wychodzą z ciasta zrobionego na oko,za gęste ciasto. Teraz, żeby młodszy synek też mógł je zjeść, zmodyfi Zobacz więcej. Sprawdzona Kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Sprawdzonakuchnia.
Mąkę miksujemy z mlekiem i jajkami, dodajemy cukier i szczyptę soli, na końcu zaś - wodę mineralna gazowaną. Ponownie miksujemy aż uzyskamy jednolite ciasto. Patelnie przed wylaniem na nią ciasta smarujemy masłem.
Przepisów na naleśniki jest dużo, ja dzisiaj pokażę, jak zrobić naleśniki w domu, szybko, prosto i łatwo. Ponadto zapraszam do odwiedzenia moich innych przepisów na naleśniki. Dla każdego coś dobrego!
Ciasto naleśnikowe można przygotować z mleka, wody lub mieszanki mleka z wodą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.