KOPYTKA, PYZY, PIEROGI i KLUSKI. Kluski jaglane to proste kluski z kaszy jaglanej. Delikatne bezglutenowe i bezmleczne. Przygotowane z ugotowanej kaszy jaglanej z bezglutenowa maka. Podstawowy przepis na kopytka.
Można je jeść jako samodzielne danie np. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy. Takie kopytka można podawać z podsmażaną bułką tartą i masłem, ale pyszne są też polane oliwą extra vergine, posypane tartym parmezanem i listkami bazylii. Pasuje do nich także zielone pesto (z bazylii czy natki pietruszki). Kluski możemy mrozić i wykorzystywać jako dodatek do dań z mięsem i sosem.
Na kopytka nie trzeba specjalnie nikogo namawiać. Z pewnością jest wielu amatorów tych klusek, które wyśmienicie sprawdzają się w roli zamiennika jeśli znudzą się nam ziemniaki. Ale czasami zdarza się, że jest kłopot przy ich wykonaniu. Mam sprawdzony, niezawodny przepis na kopytka, do którego i Was zachęcam. Jak zrobić kopytka Jak zrobić kopytka.
Pytanie o to jak zrobić kopytka i jak zrobić kluski pojawia się często w mojej korespondencji z czytelnikami. Kopytka to dobry pomysł na obiad lub kolację. Na oprószonej mąką stolnicy toczyć wałeczki grubości palca, lekko spłaszczyć, kroić ukośne kluski, wrzucać je do dużej ilości osolonego wrzątku.