piątek, 24 maja 2019

Przepis na chleb z oliwkami

Jest to chleb przygotowany z przewagą mąki żytniej typ 72 z niewielkim dodatkiem jasnej mąki pszennej. Dlatego od razu uprzedzam, że chleb może być lekko kleisty – ale są tacy, którzy uważają to za zaletę :). Bardziej z kategorii zbitych i bułkowych niż lekkich i puszystych.


Bardzo prosty chleb drożdżowy, z dodatkiem czarnych oliwek i świeżego rozmarynu. Chleb grecki z oliwkami.

Swój kształt zawdzięcza pieczeniu w tortownicy, choć oczywiście można go również upiec na zwykłej blasze. Jest miękki i puszysty, a dzięki posmarowaniu wierzchu oliwą z oliwek – zaraz po upieczeniu ma bardzo chrupiącą. Przepis na chleb z fetą i oliwkami.


Sprawdź nasze przepisy i smakowite historie. Pokazujemy, że pieczenie domowego pieczywa nie jest trudne. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.


Nie jestem jeszcze specjalistką od pieczenia chleba i dlatego na razie wybieram proste przepisy, żeby się nie zniechęcić.

Choć jak się już upiecze choć jeden własny bochenek to raczej małe szanse, że się przestanie:) Ten przepis na chleb z oliwkami znalazłam u Liski i wybrałam go ze względu właśnie na oliwki, które najzwyczajniej w świecie uwielbiam! Dodane przez LenaMS w: Tylko o kuchni. Witajcie, Kupiłam ostatnio gotową mieszankę do wypieku chleba (1kg na bochenki chleba), do której dodaje się tylko wodę. Wszystko było ładnie pięknie, ale na następny dzień chleb był twardy jak skała.


Tym razem wypiek na drożdżach – chleb z oliwkami, czerwoną cebulą i świeżym tymiankiem. Kompozycja smaków we włoskim stylu. Jak każdy chleb na drożdżach jest bardzo łatwy w przygotowaniu.


W sam raz na rozpoczynający się sezon grillowy. Lubię je rozciąć wzdłuż i napełnić różnymi smakołykami- mięsem, warzywami i najlepszym na świecie sosem tzatziki. Pozostając w greckim klimacie postanowiłam stworzyć pitę z czarnymi oliwkami.


Jest pyszna i otwiera kulinarne możliwości. Coś czuję, że zagości na moim stole częściej. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Do tego dania przyda się przepis na: suszone pomidory. Lista przepisów na chleb z oliwkami i suszonymi pomidorami z polskich blogów kulinarnych.


Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować!

Dziś dla odmiany coś wytrawnego. Pomysł podsunął mi kolega z Włoch:). Uwielbiam domowe pieczywo, ale nie zawsze mam czas na przygotowanie bardzo czasochłonnych przepisów. Dlatego uwielbiam takie proste przepisy, jak ten na prosty chleb z oliwkami znaleziony na blogu Plate of joy.


Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na chleb z oliwkami. Oliwki pokroić w plasterki, a jeśli są z pestką to w kawałeczki. Połączyć je z cebulą i natką pietruszki, wlać wodę, wsypać mąkę, sól, drożdże i dokłądnie wyrabiać ciasto, minumum minut. Po tym czasie przykryć ciasto ściereczką i odstawić na godziny w ciepłe miejsce, aby wyrosło.


Pane allapos;Olive czyli pszenny chleb z oliwkami Przepyszny! Ciasto przykrywam i odstawiam na kaloryfer na godzinę do wyrośnięcia. W tym czasie tnę cebulę w bardzo drobne pół plasterki i smażę na łyżkach masła.


Gdy się zrumieni przekładam ja na talerz i uzupełniam garściami rozdrobnionych na pół oliwek. Wyrośnięte ciasto odgazowuję i wyrabiam ponownie z cebulą i oliwkami. Przygotowanie dania chleb z oliwkami 1) Rozpuścić drożdże w mleku i wodzie z cukrem i odstawić na chwilę w ciepłe miejsce. Przesiać mąkę, dodać do niej sól, zioła i drożdże. Dolać oliwę i przegnieść ciasto.


Podzielić na dwie części. Ostatnio podpatrzyłam u MarderMarder na stronie chleby. Od razu nabrałam ochoty aby go wypróbować!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty