Maki, czyli ryż z różnymi dodatkami zawinięty w suszone płaty nori, to chyba najbardziej rozpoznawalny i najpopularniejszy rodzaj sushi. Zrób niespodziankę swoim bliskim i przygotuj maki-sushi własnoręcznie. Podstawą każdego sushi, nie tylko maki, jest ryż. Dlatego tak ważne jest, by przygotować go we właściwy sposób.
Tarta z gruszkami, która zaimponuje twoim gościom nie wymaga wiele pracy.
Zagniecenie kruchego ciasta zajmie tylko chwilę, ale możesz też użyć gotowego. Połączenie masy ziemniaczanej, maki ziemniaczanej i sera jest smacznym rozwiązaniem! Kluski śląskie z serem to połączenie przepisu na klasyczne kluski śląskie i kluski leniwe. Babka zawsze sie udaje i pysznie smakuje, uwielbiam takie wypieki.
Zawsze robie wedlug przepisu, chyba ze zabraknie mi jakiejs maki ,wtedy mieszam aby tylko lacznie bylo 3g. Proszek do pieczenia dodaje tylko wtedy, kiedy nie daje wogole maki ziemniaczanej. Nasz przepis na ciastka owsiane bez cukru i mąki pozwala cieszyć się smakiem słodkości nawet osobom stosującym dietę bezglutenową i unikającym cukru.
Z podanej proporcji można przygotować ok.
Ale czytając ten przepis po raz drugi zauważyłam, że mam wkładać foremke do piekarnika razem z folią (jakim cudem ta folia się nie topi), wczoraj pieklam z otwartą foremka, dzisiaj ewentualnie pod folią aluminiową? Folią przykrywasz jedynie podczas wyrastania, żeby ciasto nie wyschło. Składniki: duże jajka.
Wykonanie: W dużej misce ubij jajka z białkiem z jednego jajka. Kiedy konsystencja zrobi się pienista, dodaj do niej mąkę kokosową i zmiksuj. Dodane przez Bardolka w: Tylko o kuchni. Smakerowicze powiedzcie mi - bo może ja jestem jakaś dziwna - czy według Was jest sens w dodawaniu przepisów na dania z torebki? Bezglutenowe ciasto czekoladowe bez dodatku mąki.
Smaczne, mocno czekoladowe i do tego bezglutenowe. Nasza wersja sushi, bez filozofowanie i udawania, że to arcytrudna sztuka. Podstawowy przepis na zasmażkę dotyczy proporcji: łyżka tłuszczu (masła, oleju, smalcu, margaryny) na łyżkę mąki (pszennej, mieszanki bezglutenowej lub białej maki ryżowej) na 5g płynu, który chcemy zagęścić. Tłuszcz wkładam na patelnię i rozpuszczam. Witam;)pieke chlebek juz raz jest pyszny pieke ze zwyklej maki pszennej a dzis pol na pol maka zytnia i pszenna i zawsze dodaje nasiona sezamu albo slonecznika.
Bardzo dobry przepis , chleb przepyszny. Ja jednak make pszenna mieszam z maka do pieczenia chleba, mozna kupic takie w sklepach, w stosunku: 4g maki pszennej i 1g maki chlebowej. Choć bardzo lubię pizzę z ciasta wyrastającego w lodówce (link) to domowe realia są często takie, że pizza ma być na już.
Myślę, że wiecie o czym mówię ;-) Warto zatem przypomnieć ten prosty przepis na ciasto, który nie wymaga zbyt wiele czasu na przygotowania a efekty są mimo tego znakomite. Super przepis, moje dzieciaki się zajadają tym ciastem, jedynie na wierzchu musi obowiązkowo być polewa czekoladowa. Właśnie robię ciasto po raz kolejny, zmodyfikowałam troszkę przepis dając dużo mniej cukru, a część mąki zamieniłam na razową. Siedzi właśnie w piekarniku, czekam na efekt. Polecam serdecznie przepis.
Pizzę bardzo lubię i dlatego polecam wszystkim fanom pizzy ten przepis. Aby wyhodować zakwas wystarczy tylko kilka dni. Przygotowanie sushi wydaje się być skomplikowane, ale to tylko pozory.
W rzeczywistości zrobienie tej pysznej potrawy wcale nie jest takie trudne. Mamy dla was domowy przepis na sushi. Dzięki niemu zaskoczycie i zachwycicie gości. To prawdziwa gratka dla miłośników wschodniej kuchni - sushi, które przygotujesz w domu. Bez paniki, na pewno sobie poradzisz!
Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem kolo minut do odparowania całej wody, często mieszając. Moje Sushi-Maki Zaczynamy od ryżu, płuczemy go pod bieżącą wodą ciągle mieszając. Mąka kokosowa to jedna z najzdrowszych mąk, z jakich można przygotować naleśniki. Choć nie jest łatwa w obróbce, to jednak dzięki pewnym zasadom, przepis zawsze się uda, tak jak te naleśniki! Zanim rozpoczniesz upewnij się jak w odpowiedni sposób mieszać ciasto.
Może to paradoksalne, ale nie możesz mieszać go zbyt dokładnie. Jest wiele rodzajów sushi maki, te najbardziej finezyjne znajdziemy oczywiście w Japonii (próbowaliśmy w Tokio wielu, ale tradycyjnie smakowały nam te najprostsze, może to kwestia przyzwyczajenia, i – przynajmniej w moim przypadku – lekkiego obrzydzenia dla wszelkiego rodzaju rybich jajeczek). Ja wlasnie robie z Melvit i mi sie nie udawaly. Jednak dosypalam calkiem sporo maki (moze kolejne 1g moze wiecej) i dopiero zaczely sie udawac. Fajnie by bylo jakby wlasciciel przepisu to wytlumaczyl bo w sumie nie znam innej maki orkiszowej.
Ciasto w tych peoporcjach jest zbyt rzadkie. Podaję przepis na dwie porcje (wg mnie). Jeśli mąka mocno wchłonęła wam płyny, to dodajcie do ciasta dodatkowe jajko. Można je przyrządzić o każdej porze roku z mrożonych śliwek, ale najlepsze są jesienią, ze świeżych dojrzałych węgierek. Pyszny chleb z chrupiącą skórką.
Jest pyszny i długo zachowuje świeżość.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.